Precio del huevo se mantendrá entre los 45 y 55 pesos Heraldo de Aguascalientes
22 de Marzo, 2023 00:20
Yunuen MoraAgencia Reforma
GUADALAJARA, Jalisco.- El precio del huevo no bajará. El pasado 25 de febrero, MURAL publicó que Proteína Animal S.A. (PROAN), empresa encargada de Huevo San Juan, afirmó que por la influenza aviar, principalmente, y los altos costos del maíz, el precio del huevo no bajaría a corto plazo.
Este martes, el coordinador de Desarrollo Económico, Xavier Orendáin, añadió que las siguientes semanas se mantendrá el precio entre los 45 y 55 pesos por kilo.
«Es preocupación y ocupación (para la coordinación) el tema de aumento de precio, los precios están sujetos a oferta y demanda. La recomendación (para los ciudadanos) es que cuiden el endeudamiento con tarjetas», dijo.
Además, señaló que aunque se avecinan buenos meses de mejoramiento económico, las tasas de interés seguirán creciendo y generarán aumento en productos.
Afecta a productores llegada de cerdo brasileño al país
Además del aumento habitual, la llegada de carne de puerco extranjera, principalmente de Brasil, ya preocupa por las afectaciones que tendrán los productores.
Orendáin de Obeso señaló que la presión vendrá en el precio: «muchas empresas lo están absorbiendo con sus utilidades, sin embargo llegará el momento en que resulte insuficiente».
Pero no solo eso, sino que también preocupa el tema de sanidad, pues temen que lleguen infecciones que no hay en México, como la fiebre porcina.
Por ello, ya se encuentran en comunicación con productores y con autoridades como la Procuraduría Federal de Defensa del Consumidor (Profeco) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
