Dónde están las cantinas favoritas de Carlos Monsiváis en el Centro Histórico de la CDMX Infobae
Carlos Monsiváis fue una figura constante en el escenario chilango mexicano, así como una muy respetada dentro de los círculos de intelectuales. El escritor se caracterizó siempre por “meter las manos al lodo”, por conocer distintos puntos de vista y visitar todo tipo de lugares de diversas índoles y clases sociales.
Su elección de cantinas favoritas y bares de reunión son prueba de ello, debido a su diversidad y a sus diferentes estilos. Al también periodista nunca se le veía en casa, sino en las calles de la ciudad, siempre metido en algún bar. Ya sea solo o en compañía de sus amigos. Los siguientes son algunos de ellos.
La Faena
Ubicada en el centro histórico de la Ciudad de México, es uno de los establecimientos más tradicionales y emblemáticos de la zona. Conocida por su decoración única, que incluye cuadros y artefactos relacionados con la tauromaquia, este lugar ha sido un punto de encuentro para diversas generaciones de artistas, intelectuales y amantes de la cultura mexicana. Su ambiente conserva el aire de las cantinas clásicas y ofrece una experiencia gastronómica que incluye platillos típicos mexicanos y bebidas tradicionales. A lo largo de los años, La Faena se ha consolidado no sólo como un espacio para comer y beber, sino también como un testigo histórico de la evolución social y cultural de la Ciudad de México.
¿En dónde?: Venustiano Carranza 49, Colonia Centro, Alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06000, Ciudad de México.
La Ópera
Este establecimiento, fundado en el siglo XIX, es uno de los bares más antiguos y distinguidos de la ciudad. La Ópera es célebre no solo por su bebida y gastronomía típica mexicana, sino también por su magnífico interior, que cuenta con detalladas molduras de madera, espejos antiguos y un techo decorado que refleja el esplendor de la Belle Époque. La cantina también forma parte de la historia mexicana ya que se dice que el revolucionario Pancho Villa disparó un tiro al techo, marca que supuestamente aún se puede ver. La Ópera no solo ofrece una experiencia culinaria, sino también un viaje a través de la historia y la cultura de México.
¿En dónde?: La cantina La Ópera está ubicada en la Ciudad de México, en la dirección 5 de Mayo 10, Colonia Centro, Alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06000.
Tío Pepe
La cantina Tío Pepe es uno de los establecimientos más antiguos y con más historia en la Ciudad de México. Ubicada en el centro histórico, específicamente en la calle Independencia, esta cantina ha mantenido una atmósfera que combina tradición y hospitalidad, característica de las cantinas clásicas mexicanas. El lugar es reconocido por su decoración que parece detenida en el tiempo, con fotografías antiguas, madera trabajada y espejos que cuentan historias de épocas pasadas. Además, ofrece una amplia selección de bebidas, desde tequila y mezcal hasta cervezas y cócteles, así como platillos típicos de la cocina mexicana.
¿En dónde?: La cantina Tío Pepe se ubica en la Ciudad de México, en la dirección Independencia 26, Colonia Centro, Alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06050.
La Dominica
Conocida por ser un espacio tradicional que ofrece a sus visitantes la experiencia de las clásicas cantinas mexicanas. Establecimientos como La Dominica suelen caracterizarse por su atmósfera relajada, decoración auténtica y por servir una variedad de bebidas alcohólicas junto con platillos típicos de la cocina mexicana. Aunque no es tan famosa internacionalmente como otras cantinas históricas de la ciudad, La Dominicana es apreciada por locales y visitantes que buscan disfrutar de un ambiente genuino y acogedor.
¿En dónde?: Se encuentra en la Ciudad de México, ubicada en la dirección Belisario Domínguez 61, Colonia Centro, Alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06010.
Salón Tenampa
El Salón Tenampa, localizado en la Plaza Garibaldi de la Ciudad de México, es un emblemático establecimiento reconocido por su profunda conexión con la música de mariachi. Fundado en 1925, este salón ha sido un punto de encuentro crucial para los amantes de la música tradicional mexicana. Con sus coloridas decoraciones que incluyen murales y fotografías de icónicos artistas del género, el Tenampa no es solo un lugar para disfrutar de una bebida y de la comida mexicana, sino también una cápsula viva de la cultura y la historia musical de México.
¿En dónde?: Se localiza en la Plaza Garibaldi, específicamente en la dirección Plaza Garibaldi 12, Colonia Centro, Alcaldía Cuauhtémoc, C.P. 06010, en la Ciudad de México.
