“El premio Oscar es para”... ¡La Casa del Pavo! Esta tortería ‘chilanga’, que lleva más de un siglo en la Ciudad de México, aparece en algunas escenas de Roma (2018), una de las películas más reconocidas del director Alfonso Cuarón.
Roma, protagonizada por Yalitza Aparicio y Marina de Tavira, fue galardonada en 2019 con varios premios Oscar en las categorías de Mejor Director, Mejor Cinematografía y Película Internacional.
En algunas escenas, el personaje de Yalitza Aparicio visita La Casa del Pavo y disfruta algunos de sus platillos. Además, se puede apreciar que la estética del lugar se mantuvo casi intacta, solo hay un par de detalles que se cambiaron por la temática de la época.
En sus redes sociales, La Casa del Pavo presume una fotografía que le tomaron al director Alfonso Cuarón antes de probar una de sus tortas.
“Con un ambiente original de los años 50 y con 116 años creando las tortas más exquisitas”, se puede leer en la descripción de las redes sociales de La Casa del Pavo.
De acuerdo con una placa ubicada afuera del local, La Casa del Pavo se fundó en 1901, pero no menciona el nombre de la persona que creó el negocio, solo esta frase: “Pensar en grande nuestra idea, hacerlo en grande nuestra satisfacción”.
Aparte de ser sede de las grabaciones de Roma, hay quienes señalan que La Casa del Pavo es el lugar en el que se concibió la torta cubana, platillo hecho con teleras, relleno de pierna, queso Oaxaca, milanesa, entre otros ingredientes.
Sobre la creación de las tortas cubanas, hay dos leyendas populares que relacionan a La Casa del Pavo:
Aunque su menú tiene varios platillos, Felipe Mendonza, uno de los colaboradores del La Casa del Pavo, explicó a ProfecoTV en 2020 que su producto más popular son las tortas de pavo, ya que no han cambiado su receta por muchos años.
“La diferencia entre una torta de pavo de aquí y otro lugar es la forma en la que se prepara el pavo, tenemos una receta que se maneja desde hace muchos años... siempre se ha conservado la misma receta, por eso la clientela de muchos años sigue viniendo”.
Un cheque promedio por persona en La Casa del Pavo es de 70 a 100 pesos, dependiendo del platillo que se pida. En su menú, el local ofrece algunas entradas como: Consomé de pollo (150 ml) 20 pesos, sopa de ajo (355 ml) en 65 pesos, orden de arroz (100 gramos): 35 pesos, entre otros.
Este es el listado con algunas de las tortas que se pueden pedir en La Casa de las Tortas:
Para beber, hay una variedad de refrescos y aguas embotelladas en La Casa del Pavo que tienen un costo de 25 pesos por pieza.
“Hay una variedad de platillos con la base de pavo, hay enchiladas, chilaquiles, pozole”, explicó el encargado Roberto Legorreta en 2017 en una entrevista con La Saga.
Según Google Maps, La Casa del Pavo abre sus puertas todos los días en un horario de 11:00 a 19:00 horas, pero esto varía si hay alguna festividad.
La dirección es: Calle de Motolinia 40, Centro Histórico de la Ciudad de México, alcaldía Cuauhtémoc, CDMX.
El percance se registró durante la última hora de ayer domingo en el kilómetro 208 de la citada vialidad, dentro del municipio de Zinapécuaro.La entrada Tráiler choca contra autobús de turismo en la México-Guadalajara; hay 12 heridos se publicó primero en La Voz de Michoacán.
La Voz de Michoacán
El Gobierno del Estado de México, a través de la Protectora de Bosques (Probosque) y la Coordinación General de Protección Civil y Gestión Integral del Riesgo del Estado de México atienden el incendio que se registra en el municipio de Valle de Bravo. El incendio se registra en la zona conocida como Velo de Novia […]La entrada Brigadas
Así Sucede
Desde sus modestos comienzos hasta convertirse en una de las principales plataformas de juegos de azar en línea, la historia de Strendus es un relato de éxito e innovación.
Lado.mx
Si bien la Tri no parte como una de las selecciones favoritas para levantar la próxima Copa América 2024, hay mucho optimismo y ánimo por parte de la afición mexicana.
Lado.mx
Los chilenos pueden disfrutar del juego en línea en plataformas accesibles con una amplia variedad de juegos. La industria ofrece opciones de entretenimiento tradicionales y modernas; por ejemplo, el casino en línea Pin Up tiene varias categorías de juegos que también están seccionadas según temas, características y otras características. E
Lado.mx
El número de pacientes ha incrementado en la zona conurbada; lideran casos de cáncer de mama
Expreso.press
Según Vogue, la temática consiste en "honrar el paso del tiempo sobre piezas históricas y su convergencia con las nuevas tecnologías, así como su relación con la naturaleza".
CNN en Español
La Met Gala es el evento de moda, arte y espectáculo más esperado por los fanáticos de la moda y el cine, y lo celebran con los memes más ocurrentes cada año
El Informador
Sin Embargo
El Gran Premio de Miami 2024 fue memorable. En primer lugar, Lando Norris logró su primera victoria en la Fórmula 1 durante este fin de semana, un hito significativo para el joven piloto. Además, McLaren volvió a lo más alto del podio después de un largo tiempo, lo que agregó un elemento emocionante a la carrera. El evento también tuvo un t
Vanguardia.com.mx
El Getafe ganó por 1-3 en casa del Almería, al que mandó de forma matemática a Segunda con una gran actuación del inglés Mason Greenwood, autor de un doblete (m.27 y m.48) y de una asistencia a Jaime Mata, que logró el definitivo 1-3, después de que en la primera mitad el hondureño Choco Lozano igualara el primer tanto azulón.César Monte
Vanguardia.com.mx
Salernitana, conjunto en donde milita el mexicano Guillermo Ochoa, perdió ante el Frosinone y consumó su descenso a la Serie B EFE / Agencia CIUDAD DE MÉXICO. Guillermo Ochoa, portero mexicano del Salernitana, consumó este viernes el tercer descenso de su carrera tras perder con su equipo ante el Frosinone y caer matemáticamente de la
ORO Radio Noticias
La Salernitana se enfrentará contra Atalanta en la Serie A en donde veremos a Memo Ochoa en acción y aquí te decimos la hora y canal para ver el partido
SDP Noticias
ESPN Deportes
La serie semifinal se decidirá en Bérgamo tras el empate 1-1 en el primer juego
El Informador
La Salernitana se enfrentará contra Atalanta en la Serie A en donde veremos a Memo Ochoa en acción y aquí te decimos la hora y canal para ver el partido
SDP Noticias
El PSV Eindhoven ha sellado su dominio absoluto en la liga neerlandesa al ganar 28 de sus 32 partidos disputados, coronándose como campeón por vigésima quinta vez en su historia. El equipo, liderado por destacadas figuras como el mexicano Hirving Lozano, el argentino Walter Benítez, y los brasileños Mauro Júnior y Andre Ramalho, culminó su t
Vanguardia.com.mx
Roma, 5 may (Prensa Latina) Roma y Juventus igualaron hoy a un gol en el Estadio Olímpico de esta capital europea en el cierre de la jornada dominical de la Liga italiana fútbol (Serie A).The post Roma y Juventus empatan en duelo dominical del fútbol italiano first appeared on Noticias Prensa Latina.
Prensa Latina
El Genoa, con el mexicano Johan Vásquez en su once inicial, protagonizó un emocionante empate 3-3 frente al AC Milan en un vibrante duelo correspondiente a la jornada 35 de la Serie A italiana. Este resultado llega después de que el equipo asegurara su permanencia en la Serie A en la jornada anterior.El encuentro estuvo lleno de acción desde el
Vanguardia.com.mx
Últimas noticias
Será Raciel el próximo presidente de Tlalne: Claudia Sheinbaum
Hasta aumento de participaciones a municipios pide la Sección 22 en su pliego petitorio
Luz Montemayor: Tips que no deben faltar al momento de rentar o comprar un inmueble
Guardia Nacional irrumpe en una iglesia para sacar a una persona migrante en Veracruz
VIDEO: Potente tornado arrasa con almacén con 70 empleados dentro
¿Deben los Lakers considerar a Russell Westbrook para mejorar la segunda unidad?
Christian Nodal sube nuevas fotos sin tatuajes en su rostro y con nuevo look
El Impactante Debut de Gregorian en México en el Auditorio BB
Llegarán boletas electorales al INE en Hermosillo para elecciones del 2 de junio
Más de 2 mil familias sin agua en Rafael Delgado
INE inicia voto anticipado ¿Qué es y quién puede emitirlo?
Lanza Marco Bonilla cómics sobre acciones que realizó en su gobierno para mejorar la ciudad
¿Qué es y por qué debería preocuparte la marea roja?
DEUDA GLOBAL toca MÁXIMOS, llegando a +313 BDD; expertos ven PRESIÓN a la TASA de INTERÉS
El Complejo Cultural “Los Pinos” exalta tradición artesanal en “Encuentro de Joyería”