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Ferran Adrià señala en TV3 el motivo por el que muchos restaurantes españoles fracasan: "De cada diez, seis no duran más de cinco años" . Ayer, 05:20

Este sábado, Ferran Adrià y Richard Gere fueron los invitados estrella de "Col·lapse", el exitoso formato de TV3 presentado por Ricard Ustrell. El reputado chef compartió algún que otro secreto de cocina, reveló varias anécd

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Medicina: Breves reflexiones sobre la pseudomedicina preventiva y la farmacracia. Ayer, 05:10

Presionar es parte del tejido urdido por la industria farmacéutica y de uno de sus esbirros y aliados: ¿cuánto dinero, sobre todo en Estados Unidos, ganan las cadenas de televisión por promover anuncios de medicamentos o de curas mágicas?, ¿qué porcentaje de tiempo aire ocupan los anuncios de las farmacéuticas? Las compañías tienen el as

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El 1 de mayo, Día Internacional del Trabajo, es mucho más que una fecha de descanso o asueto en el calendario oficial. Es una jornada de memoria, de reivindicación y, sobre todo, de resistencia. Su origen está profundamente ligado a la lucha obrera y a la búsqueda de condiciones dignas de vida.Para comprender lo anterior, debemos remontarnos a

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