Café y chocolate de Oaxaca en este festival GRATIS: ¡habrá ceremonias de cacao! CDMX Secreta
Si no puedes arrancar la mañana con una tacita de café, este evento gastronómico es para ti. Se trata del Café y Chocolate Fest, un encuentro donde probarás un montón de recetas hechas con estos ingredientes. La entrada es gratis.
Se realizará durante 14 y 15 de junio en el Palacio de la Autonomía UNAM del Centro Histórico. Aquí se reunirán expositores de estados como: Veracruz, Chiapas, Oaxaca, Puebla, Guerrero y Tabasco, así que probarás un poquito sobre su cultura gastronómica.
Habrá todo tipo de productos: chocolate de mesa, trufas, enjambres, bombones con rellenos exóticos y tablas de chocolate con gusanos de maguey o chapulines. Para beber habrá preparaciones como espuma de cacao, pozol, tascalate y agua de barranca, ¿la has probado?
El festival tendrá actividades relacionadas con café y chocolate
Además del bazar, encontrarás distintas actividades como catas de café, donde descubrirás las diferencias entre los cafés comerciales y los de especialidad. También, estará disponible el emocionorama y cuentacuentos.
Una de las activaciones favoritas es la ceremonia de cacao que combina una cata de cacao con un ritual de cantos, sonidos y aromas.
Pero si lo tuyo es comer rico, ¡disfrutarás distintas delicias! Tortas de mole, bacalao y cochinita pibil son solo algunas de las opciones en el menú.
No lo pienses más y únete al Café y Chocolate Fest en Lic. Primo de Verdad 2, Centro Histórico. El evento será de 11:00 a 20:00.
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