¿Querés reducir tu consumo de sal? Esta planta aromática puede ser la solución Meteored.mx

¿Querés reducir tu consumo de sal? Esta planta aromática puede ser la solución. Noticias en tiempo real 05 de Enero, 2025 05:14

Un condimento natural que reemplaza la sal y ofrece múltiples beneficios para la salud, ideal para quienes buscan reducir el sodio en su dieta.
Una planta mediterránea versátil que promete transformar la cocina con sus propiedades únicas y su intenso aroma.
Si sos una de las miles de personas que necesitan reducir el consumo de sal, prestá atención, porque esta hierba es una alternativa natural y saludable para realzar el sabor de los alimentos sin añadir sodio.
Hablamos de la ajedrea, también conocida también como "santoreja", "hisopillo" o "hierba de San Julián", una planta valorada desde hace cientos de años no solo por sus propiedades culinarias, sino también por sus beneficios medicinales.
Artículo relacionadoLa dieta mediterránea podría reducir el riesgo de deterioro cognitivo en las personas mayoresLa ajedrea (Satureja hortensis, en su variedad anual, y Satureja montana, en su forma perenne) es una planta aromática que pertenece a la familia de las Lamiáceas, la misma que alberga a hierbas como el tomillo y el romero.
Sazonar sin sal es posible gracias a esta hierba que combina tradición, salud y un sabor inconfundible.
Puede crecer hasta entre 20 a 50 centímetros y tiene hojas alargadas y estrechas, de color verde intenso.
Durante la floración, entre verano y otoño, produce pequeñas flores de tonos blancos, rosados o lilas, que además de aportar color y frescura a los jardines y huertos, atraen a las abejas y otros polinizadores.
Su aroma es una mezcla entre el tomillo y la menta, con un toque ligeramente picante, lo que la convierte en una excelente aliada para la cocina.
El sabor intenso y ligeramente salado de la ajedrea la convierte en una alternativa ideal a la sal común.
Al incluirla en sopas, guisos, ensaladas o incluso en carnes y pescados, se pueden reducir las cantidades de sodio sin comprometer el sabor.
Artículo relacionado¡Alto a la diabetes! Prevención y control, la clave para una vida saludableSu capacidad para realzar los sabores la hace especialmente útil en dietas bajas en sal, recomendadas para personas con hipertensión o problemas cardiovasculares.
Origen, cultivo y usosAunque es originaria del Mediterráneo, ha prosperado bien en diversas regiones del mundo, gracias a su resistencia y versatilidad.
Prefiere climas cálidos y terrenos bien drenados, aunque también tolera suelos menos fértiles.
Cultivarla es sencillo: se puede sembrar directamente en el suelo o en macetas, siempre asegurándose de que reciba suficiente luz solar.
Con riegos moderados y poda ocasional, la planta prosperará durante todo el año.
La ajedrea no solo es una joya culinaria, sino también medicinal.
Es conocida por sus propiedades digestivas, antimicrobianas y antiinflamatorias.
Como infusión ayuda a aliviar molestias estomacales, mientras que sus aceites esenciales, ricos en carvacrol y timol, tienen efectos antifúngicos y antisépticos.
Una alternativa aromática y saludable para sazonar tus platos sin recurrir a la sal, apta incluso para cultivos en climas áridos.
Crédito: Sally PepperAdemás, esta hierba es rica en antioxidantes, vitaminas A y C, y minerales como el hierro y el calcio, lo que contribuye a fortalecer el sistema inmunológico.
La ajedrea se puede utilizar fresca o seca, dependiendo del plato.
Como condimento, se agrega a caldos, guisos, vegetales asados e incluso a panes y salsas.
En forma de infusión, alivia problemas digestivos y refuerza las defensas.
También se encuentra en aceites esenciales y ungüentos, utilizados en aromaterapia y tratamientos tópicos para calmar irritaciones cutáneas.
Artículo relacionadoDescubren que el jengibre ayuda en el control de enfermedades autoinmunes como el lupusEs una planta versátil y fácil de cultivar, que ofrece una solución sabrosa y saludable para reducir el consumo de sal.
Ya sea como condimento en la cocina o como remedio natural, esta hierba mediterránea merece un lugar destacado en la despensa y el botiquín de cualquier hogar.


Compartir en:
   

 

 

Diputados opacan reparto de recursos en bancadas . 10:25

La Cámara de Diputados congeló en 2025 la información sobre la nueva distribución de dinero para los grupos parlamentarios y las decisiones del Comité de Administración, encabezado por Morena.

Vanguardia.com.mx

Shutout and Dominance: David Reyes Silences Naranjeros; Tomateros Remain Unstoppable Leaders; LMP Results (12/13/2025).10:59

Las Vegas, Nevada – El equipo Los Tomateros mantuvo su dominio en la Liga Mexicana de Profesionales (LMP) el sábado 13 de diciembre de 2025, con un...El cargo Shutout and Dominance: David Reyes Silences Naranjeros; Tomateros Remain Unstoppable Leaders; LMP Results (12/13/2025) apareció primero en Trastitulares.com.

Trastitulares

SEP recibe distinción Buenas Prácticas en Derechos Humanos 2025. 10:25

Raúl Flores Martínez La Autoridad Educativa Federal en la Ciudad de México (AEFCM) fue distinguida con el Premio Nacional de Buenas Prácticas en Derechos Humanos 2025, al obtener el primer lugar en la categoría Atención a Quejas, un reconocimiento entregado por la Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH).Durante la ceremonia, el sec

Excelsior

PasswordManager de Lado.mx: La forma de gestionar tus contraseñas con total seguridad.

En este mundo en digital donde cada día se crean nuevas cuentas, servicios y accesos, la gestión segura de contraseñas se ha vuelto esencial para proteger datos personales y empresariales.

Lado.mx

Kit punto de venta completo para negocio: guía para elegir el sistema ideal.

Profesionalizar la operación de un negocio va más allá de ofrecer buenos productos o servicios. En un mercado donde cada vez más personas prefieren pagar con métodos digitales, contar con la infraestructura adecuada es clave. En este sentido, un kit punto de venta completo para negocio ofrece hardware, software y accesorios que ayudan a optimi

Lado.mx

Innovación y desempeño: panorama actual de las llantas en el mercado mexicano.

La elección de las llantas es una de las decisiones más importantes para cualquier conductor, aunque con frecuencia se le resta atención.

Lado.mx

Accidente en bulevar Raúl Bailleres, Silao, deja a una mujer sin vida. 09:34

Una pareja terminó impactada con un poste de luz en Silao tras viajar en una motocicleta en aparente exceso de velocidad, hecho que cobró la vida de la joven

Periódico Correo

Ejecutan a balazos a hombre en Santa Teresa, Guanajuato capital. 09:34

La víctima asesinada en la comunidad de Guanajuato capital fue identificada como Jorge, de 28 años de edad, quien recibió 6 impactos de arma de fuego

Periódico Correo

Cuatro años sin Verónica Forqué: el legado de su apellido y un homenaje en su barrio de Madrid. 04:40

Verónica Forqué fue una de las actrices más queridas del cine, el teatro y la televisión española. A lo largo de su extensa carrera cosechó cuatro premios Goya y participó en innumerables películas, series y obras teatrales

Infobae

jaguars - jets

Los Jaguars continúan su avance en los playoffs, los planes de los Jets se ven desbaratados por las lesiones. 11 de Diciembre, 2025 04:05

El mariscal de campo de los Jacksonville Jaguars, Trevor Lawrence (16), anota un touchdown durante el tercer cuarto de un partido de fútbol americano de la NFL en el estadio EverBank, el domingo 16 de noviembre de 2025 en Jacksonville, Florida. Los Jacksonville Jaguars derrotaron a los Angeles Chargers 35-6. [Corey Perrine/Florida Times-Union] Es

Mas Cipolleti

Trevor Lawrence regresó a la práctica completa el jueves.. 11 de Diciembre, 2025 19:50

No parece que los Jaguars tengan nada de qué preocuparse con Trevor. Lawrence Quarterback en el partido del domingo contra los Jets. Lawrence figuraba como participante pleno en la práctica del jueves. Tuvo una participación limitada debido a una lesión en el tobillo sufrida el miércoles. El tackle izquierdo Walker Little (conmoción cerebral)

Mas Cipolleti

Jaguars vs Jets: Dónde y cómo ver el partido de la Semana 15 NFL 2025. 15:17

La jornada dominical continúa con un duelo interconferencia en Florida. Los Jacksonville Jaguars reciben a los New York Jets en el EverBank Stadium, en un partido que puede marcar el rumbo de la AFC Sur rumbo al cierre de temporada. Calendario Semana 15 Así se ve esta semana en la NFL con duelos interesantes Chiefs vs Chargers Bills vs Patriots

Primero y Diez

werder bremen - stuttgart

Stuttgart sufre al inicio de la Copa de Alemania. 26 de Agosto, 2025 20:51

Enrique LópezEl Stuttgart, actual campeón de la Copa de Alemania, sufrió más de lo esperado, pero logró mantenerse con vida en la edición 2025-2026 tras vencer este martes al Eintracht Brunswick en la tanda de penales por 8-7, luego de un vibrante empate 4-4 que se extendió hasta la prórroga.TAMBIÉN PUEDES LEER: Stuttgart es nuevo campeó

Excelsior

Newcastle: Nick Woltemade necesita cuando los fanáticos encienden Alexander Isaac. 30 de Agosto, 2025 15:50

Marco Grote ha sido “convencido durante muchos años de que podría ser un jugador especial” después de entrenar Woltemade con las personas de 19 años de Werder Bremen. Pero la temporada pasada fue cuando Woltemade realmente se convirtió en un nombre familiar en casa. Cooperando estrechamente con el Gerente de Hureness de Stuttgart S

Mas Cipolleti

RB Leipzig vuelve a ser escolta del Bayern en Bundesliga. 23 de Noviembre, 2025 11:34

Enrique LópezEl RB Leipzig firmó una actuación sólida este domingo al vencer 2-0 al Werder Bremen en la Jornada 11 de la Bundesliga, resultado que le permitió recuperar el segundo puesto de la clasificación y mantenerse como uno de los principales perseguidores del imparable Bayern Múnich. El equipo de Marco Rose respondió con autoridad des

Excelsior

giants - washington

¡Otra vez los Padres! MLB anuncia juego en el Estadio Harp Helú en el 2026. 10 de Diciembre, 2025 17:40

¡Otra vez los Padres! MLB anuncia juego en el Estadio Harp Helú en el 2026 La liga más grande de béisbol hizo oficial el juego entre San Diego y Arizona amartinezMié, 10/12/2025 - 17:11 Tras el fin de la temporada de la MLB y con

Record

¡Qué se haga una limpia! Jayden Daniels pasa malos momentos en la NFL. 10 de Diciembre, 2025 18:10

Ricardo ThomasJayden Daniels tiene un año para olvidar en la NFL, después de que en el pasado fue uno de los novatos revelación que hasta fue condecorado con el premio de Jugador Ofensivo de la NFL.El joven quarterback de 24 años quedó descartado de jugar el domingo con los Washington Commanders después de sufrir una recaída de la lesión de

Excelsior

NFL 2025: ¿Dónde y a qué hora ver la Semana 15 de la temporada?. 10 de Diciembre, 2025 23:27

NFL 2025: ¿Dónde y a qué hora ver la Semana 15 de la temporada? Con sólo cuatro partidos por disputarse, cada partido vale oro para los equipos rtrujillo25Mié, 10/12/2025 - 22:45 La Semana 15 de la NFL marca el inicio del último

Record