Sin maquillaje / arlamont@msn.com.mx / 22 de diciembre de 2024 Excelsior

Sin maquillaje / arlamont@msn.com.mx / 22 de diciembre de 2024. Noticias en tiempo real 22 de Diciembre, 2024 00:54

TEPACHE¿Qué ha pasado con el tepache tan rico y que ahora ya no vemos por ningún lado?La disminución de la popularidad del tepache en México puede atribuirse a varios factores:1.
Modernización y cambios de gustos: a medida que México se ha modernizado, muchos alimentos y bebidas tradicionales han sido reemplazados por opciones procesadas más convenientes.
Es posible que las generaciones más jóvenes no estén tan familiarizadass en bebidas tradicionales como el tepache.
2.
Disponibilidad y distribución: el tepache se hace tradicionalmente de cáscaras de piña, que no siempre están disponibles.
La producción comercial y distribución de tepache son limitadas, lo que la hace menos accesible en comparación con otras bebidas.
3.
Preocupaciones de salud: si bien el tepache tiene beneficios probióticos, también hay preocupaciones sobre la seguridad de las versiones caseras debido a prácticas de fermentación inadecuadas.
Esto ha llevado a algunas personas a evitarlo.
4.
Cambios culturales: la importancia cultural del tepache ha disminuido con el tiempo.
Una vez fue un elemento básico en muchas regiones, pero a medida que los estilos de vida han cambiado, también lo han hecho los alimentos y bebidas.
A pesar de estos desafíos, hay un creciente interés en los alimentos tradicionales y fermentados, y el tepache está experimentando un resurgimiento en algunas áreas, especialmente entre aquellos que buscan opciones más saludables y naturales.
Algunos platos tradicionales mexicanos que alguna vez fueron muy populares, pero que ahora han desaparecido incluyen:1.
Tepache (leer arriba): una bebida fermentada hecha a partir de la cáscara y el corazón de las piñas, azúcar y agua.
Fue una bebida común, pero con el tiempo ha perdido popularidad.
2.
Escamoles: conocidos como “caviar de insectos,” son larvas de hormiga recolectadas de las raíces de las plantas de agave.
Aunque todavía son disfrutados por algunos, no se consumen tanto como antes.
3.
Cuitlacoche: un hongo que crece en el maíz, también conocido como huitlacoche.
Alguna vez fue un manjar, pero ahora es menos común en los menús.
4.
Miltomate: un pequeño tomate verde usado en la cocina tradicional mexicana.
En gran medida ha sido reemplazado por variedades de tomates más grandes y comunes.
5.
chapulines: saltamontes sazonados con ajo, jugo de limón y chiles.
Alguna vez fueron un bocadillo popular, pero ahora se comen con menos frecuencia EL PEOR¿Ha sido este año el peor en la historia, donde más graves problemas han sucedido, con guerras y matanzas y demás?R.
Aunque así lo parezca el título de peor año en la historia pertenece al 536 DC donde esto sucedió:1.
Invierno volcánico: una erupción volcánica masiva, posiblemente múltiples erupciones, causó una densa niebla que sumió a Europa, el Medio Oriente y partes de Asia en la oscuridad durante 18 meses.
2.
Caída extrema de temperatura: las temperaturas del verano en 536 cayeron entre 1.
5°C y 2.
5°C, iniciando la década más fría de los últimos 2300 años.
3.
Fracasos en las cosechas: la reducción de la luz solar y las bajas temperaturas llevaron a fracasos generalizados en las cosechas, resultando en hambrunas en varias regiones.
4.
Impacto global: los efectos se sintieron en todo el mundo, con nieve cayendo en China durante el verano y sequías afectando a la cultura Moche en Perú.
5.
Sufrimiento prolongado: las consecuencias del 536 continuaron por años, con la Plaga de Justiniano golpeando en 541, eliminando hasta la mitad de la población del Imperio Bizantino.
6.
Colapso social: los eventos del 536 y los años subsiguientes llevaron al estancamiento económico, declive poblacional y contribuyeron a la caída de imperios y civilizaciones.
Michael McCormick describe el 536 como “el comienzo de uno de los peores períodos para estar vivo, si no el peor año”, destacando el impacto severo y duradero.
   Columnista: Alfredo La Mont IIIImágen Portada: Imágen Principal: Send to NewsML Feed: 0


Compartir en:
   

 

 

Wordle en español y tildes hoy martes 9 de diciembre: Pistas y solución a la palabra oculta. 01:20

¿Quieres jugar a Wordle en español normal o con tildes hoy martes 9 de diciembre de 2025 y no sabes cuál es la palabra del día? Te mostramos las pistas para adivinarla y la solución del reto.El popular Wordle en español vuelve a traernos hoy, martes 9 de diciembre de 2025, un nuevo reto diario. Este simpático juego de navegador propone a sus

Vandal

Se obsesiona la 4T con Tabe.01:30

A la 4T le interesa recuperar la Miguel Hidalgo, pero tampoco quiere que el alcalde crezca para 2030.La obsesión de los diputados de Morena para que Mauricio Tabe pida licencia como alcalde en Miguel Hidalgo, en tanto una comisión especial investiga la violencia ocurrida en la marcha del N-15 en el Zócalo, mete a la 4T en camisa de 11 varas.

Excelsior

Galletas de jengibre: Así puedes prepararlas en 3 pasos. 01:55

Son las galletas emblemáticas y esperadas de la Navidad

Glamour México

Kit punto de venta completo para negocio: guía para elegir el sistema ideal.

Profesionalizar la operación de un negocio va más allá de ofrecer buenos productos o servicios. En un mercado donde cada vez más personas prefieren pagar con métodos digitales, contar con la infraestructura adecuada es clave. En este sentido, un kit punto de venta completo para negocio ofrece hardware, software y accesorios que ayudan a optimi

Lado.mx

Innovación y desempeño: panorama actual de las llantas en el mercado mexicano.

La elección de las llantas es una de las decisiones más importantes para cualquier conductor, aunque con frecuencia se le resta atención.

Lado.mx

Lugares para viajar con amigos para tu próxima aventura en grupo.

Organizar una escapada con tus mejores amigos es una de las experiencias más gratificantes que pueden vivir juntos. Elegir bien los lugares para viajar con amigos marcará la diferencia entre unas vacaciones más y una aventura que recordarán toda la vida.

Lado.mx

Narcoterrorismo.00:30

La presidenta Claudia Sheinbaum asegura que fue la FGR la que reclasificó como “delincuencia organizada” el estallido del coche bomba en Coahuayana, Michoacán, que inicialmente se investigaba como lo que fue: un acto de “terrorismo”. Pidió a la Fiscalía explique por qué hizo el cambio del grave atentado —cinco personas fallecier

Excelsior

Fortalece Pemex servicios públicos básicos en municipios de Veracruz. 00:43

Redacción Hora Cero Petróleos Mexicanos (Pemex) entregó 24 vehículos especializados como ambulancias, camiones de bomberos, recolectores de basura, pipas, camiones para desazolve tipo váctor, con el objetivo de fortalecer los servicios públicos básicos de 15 municipios del estado de Veracruz.   Esto se suma a las acciones sociales que P

Hora Cero

Aroldis Chapman Busca la Bendición de los Medias Rojas para Participar en el Clásico Mundial de Béisbol por un Equipo Europeo. 00:57

El experimentado relevista, en un movimiento inesperado, busca la autorización del equipo de Boston para un papel único en el próximo Clásico Mund...El cargo Aroldis Chapman Busca la Bendición de los Medias Rojas para Participar en el Clásico Mundial de Béisbol por un Equipo Europeo apareció primero en Trastitulares.com.

Trastitulares

Encuentro Estatal para el Desarrollo de Proveedores de Cultivos estratégicos del Totonacapan. 06:40

#Papantla Con gran éxito se realizó el Encuentro Estatal para el Desarrollo de Proveedores de Cultivos Estratégicos del Totonacapan, un espacio fundamental para fortalecer a las productoras y productores, y para seguir impulsando la grandeza agrícola de la región del Totonacapan. En el evento se conto con la presencia de los alcaldes Dr. Celes

Gráfico Al Día

Accidente fatal en la México-Texcoco deja dos personas sin vida. 08:20

Luis Ayala/Cuestión de POLÉMICA ECATEPEC, Méx., 8 de diciembre de 2025.- Dos personas perdieron la vida en un fuerte accidente registrado sobre la carretera México-Texcoco, a la altura de la termoeléctrica, donde una camioneta Voyager negra y un automóvil gris quedaron destrozados tras el impacto. Según los primeros reportes, el choque ocurr

Cuestión de política

pensión bienestar adultos mayores 2026

Lo más buscado en Google por los mexicanos en 2025. 17:25

Lo más buscado en Google por los mexicanos en 2025 Google reveló su lista oficial de tendencias 2025 en México, marcada por elecciones, programas sociales, celebridades, fallecimientos m.alcantaraLun, 08/12/2025 - 17:06 A unos días

Record

Detienen nuevamente al exgobernador César Duarte por presunto lavado de dinero. 17:30

Detienen nuevamente al exgobernador César Duarte por presunto lavado de dinero De acuerdo con la investigación, el exmandatario habría utilizado mecanismos financieros para ocultar recursos desviados del erario estatal durante su gestión m.alcantaraLun, 08/12/2025 - 17:27

Record

Trump amenaza con arancel del 5% a México por incumplir el Tratado de Aguas. 18:20

Trump amenaza con arancel del 5% a México por incumplir el Tratado de Aguas En un mensaje difundido en sus redes sociales, el mandatario declaró: “México continúa violando nuestro amplio Tratado de Aguas" m.alcantaraLun, 08/12/2025 - 18:20

Record

atalanta vs chelsea

¿A qué hora y dónde ver el Atalanta vs Chelsea de Champions League?. 15:37

¿A qué hora y dónde ver el Atalanta vs Chelsea de Champions League? Italianos e ingleses se juegan la sexta fecha de la Fase de Liga rperezLun, 08/12/2025 - 15:15 Atalanta recibirá a Chelsea en el estadio New Balance Arena (Bérga

Record

Genoa, con Johan Vásquez de titular, venció al Udinese y se aleja de puestos de descenso. 16:27

Genoa, con Johan Vásquez de titular, venció al Udinese y se aleja de puestos de descenso Con la victoria de este lunes, el Genoa se aleja de los puestos de descenso en el Calcio italiano molveraLun, 08/12/2025 - 15:47 El Genoa de Joh

Record

Agenda deportiva del martes 9 de diciembre del 2025. 00:45

Agenda deportiva del martes 9 de diciembre del 2025 En RÉCORD te presentamos la actividad de los juegos de mitad de semana, con varios encuentros en el viejo continente eariasMar, 09/12/2025 - 00:22 El 2025 llega a su fin y, con él,

Record

antonio mohamed selección mexicana

¡On fire! Así fue el gol de Armando González ante Rayados . 08 de Noviembre, 2025 18:37

¡On fire! Así fue el gol de Armando González ante Rayados ‘La Hormiga’ marcó su duodécima anotación en el Apertura 2025 rperezSáb, 08/11/2025 - 18:16

Record

Pepe Hanan revela escenario post Copa del Mundo con la Selección Mexicana. 11:56

De acuerdo con el titular de En Línea Deportiva, Pepe Hanan, en la Federación Mexicana de Futbol (FMF) se plantea que, Antonio “El Turco” Mohamed, tome las riendas de la Selección Mexicana una vez que termine la gestión de Javier “El Vasco” Aguirre en Copa del Mundo 2026. En la misma indagatoria ...The post Pepe Hanan revela escenario p

Elineanoticias.com

¿‘Turco’ Mohamed al Tri y Rafa Márquez a Monterrey?. 16:44

Bernardo FerreiraCon los más recientes logros de Antonio ‘Turco’ Mohamed en Toluca, la Selección Mexicana comienza a replantearse el proyecto tras el Mundial 2026, donde Rafa Márquez tomaría las riendas de Monterrey; no habrá cambios previo a la Copa del Mundo, pero después…Con nula experiencia en un equipo de Primera División, Rafa M

Excelsior