100 años de esplendor Excelsior

Peter D.
GENTLEMAN MÉXICO / CIUDAD DE MÉXICO / FOTOGRAFÍAS: CORTESÍA DE LAS MARCAS.
DR DERECHOS RESERVADOS El jueves previo al fin de semana de celebraciones por el centenario del hotel La Mamounia, clasificado en sexto lugar en el ranking de The World’s 50 Best Hotels 2023, la atmo?sfera esta? suspendida, casi preapocali?ptica.
Se puede escuchar el estruendo de las fuentes en el centro de las columnatas, asi? como el goteo de los grifos de lato?n frente a los mosaicos blancos y verdes.
Grupos de camareros con libreas grises hablan en las esquinas.
Debido a la distribucio?n, solo esta? abierto el bar Churchill, nombrado asi? en honor de quien fue uno de los muchos hue?spedes ilustres del hotel, el cual acaba de ser renovado y purificado del peso de su historia.
La policromi?a de la Medina, con sus alfombras, especias y humanidad, se sublima gracias al juego de luces que se crea entre las botellas detra?s del mostrador ovalado.
  Caminando por los jardines de rosas y olivos, se escucha taladrar hasta altas horas de la noche.
En los bordes de los caminos se apilan los tablones de madera que formara?n el escenario, madejas de cables, las cajas de aluminio que albergan los equipos para los sistemas de sonido.
Otros taladros esta?n en accio?n en los andamios de la ciudad vieja, erigidos despue?s del devastador terremoto que afecto gravemente a los pueblos del Atlas y ha sido suficientemente indulgente con Marruecos para reparar grietas y sostener las estructuras.
Ambos tipos de obras tienen el mismo objetivo.
Aqui? se dice: “Dos riquezas vienen del cielo: las lluvias que dan frutos y los aviones que traen turistas”.
Las invitaciones para las noches de viernes y sa?bado se guardan dentro de una re?plica en miniatura de un riad en los escritorios de las habitaciones.
Junto a ella, una estatuilla antropomo?rfica con un manto largo de color rojo y oro.
Su dulce pigmento se queda en los dedos.
De hecho, la escultura esta? hecha de chocolate: un homenaje de La Mamounia a su personal de custodia tradicional, conocido como bawab en la lengua darija, si?mbolo de bienvenida y mascota del centenario.
En el desayuno, sen?oras mayores saludan a los camareros por su nombre mientras disfrutan de la abundante variedad de frutas en el buffet.
Tras la reciente renovacio?n, las ventanas del bar Majorelle que dan a los jardines se han iluminado para permitir que la luz de A?frica se refleje en el ma?rmol blanco de las mesas y el negro de los suelos.
La renovacio?n, formada por el Studio Jouin Manku y fiel al dia?logo entre las influencias bereberes y el estilo art de?co original, refleja el constante proceso de internacionalizacio?n de Marruecos, que cada an?o atrae a millones de turistas de todo el mundo, y ahora cuenta con un nuevo restaurante asia?tico y un nuevo restaurante italiano, adema?s del marroqui?.
El hot spot de la zona, traducido en el lenguaje del lujo, cobra vida en La Mamounia.
Los viernes por la noche, entre las erres flojas que sugieren que la mayori?a de los hue?spedes son franco?fonos, los ambientes se colorean del blanco y negro de los hombres de esmoquin y de los vestidos plateados y brillantes de las violinistas que ofrecen un concierto frente a una cortina roja, evocando el resplandor de la nueva la?mpara del centenario.
En el centro del vesti?bulo, del techo piramidal cuelgan dos collares de plata y perlas de vidrio: un homenaje a las mujeres bere- beres y sus joyas tamazight, transmitidas de generacio?n en generacio?n.
Cuando las violinistas levantan sus arcos, se abre el telo?n sobre una mesa de 350 asientos que se extiende entre los olivos centenarios del parque, a lo largo de 120 metros.
Los platos del chef Jean-Georges Vongerichten, de inspiracio?n italiana con toques marroqui?es, no se preparan en las cocinas del hotel, sino en las estructuras instaladas ad hoc en las canchas de tenis cercanas para garantizar que los platos lleguen calientes.
Tras la actuacio?n del pianista france?s Sofiane Pamart y los macarons del pastelero Pierre Herme?, la brigada de uniformes blancos marcha alrededor de la mesa para recibir los aplausos.
El sa?bado por la noche, punto culminante de las celebraciones, los ma?s de 2 mil invitados son recibidos en la alfombra roja, bajo los arcos moriscos de la entrada, por una banda tradicional con fez rojo.
Los esmo?quines occidentales se mezclan con caftanes de gala y vestidos largos, que las mujeres levantan sobre sus caderas al subir las escaleras, y aqui? y alla? se combinan con hiyabs.
Los broches brillantes que sujetan los mon?os de seis modelos, como estatuas ecuestres, reflejan la luz de la la?mpara central alrededor de una ban?era con una superficie de vidrio arenado a mano.
Los puestos de comida y bebida serpentean a trave?s de los jardines de rosas del parque y las actuaciones itinerantes de una banda de vientos siguen las li?neas melo?dicas de la mu?sica que suena por los alta- voces.
Las frondas de las esbeltas palmeras, que se elevan sobre el esce- nario preparado para el aniversario, susurran al viento entre los espi?as verdes de los drones.
El director de la oficina nacional de turismo de Marruecos, Adil Fakir, pronuncia un discurso entre dos gigantografi?as del rey.
La Mamounia fue fundada por la Compan?i?a de Ferrocarriles de Marruecos en 1923, en el frutal de 13 hecta?reas que en el siglo XVIII el sulta?n Mohammed Ben Abdallah otorgo? a su hijo como regalo de bodas.
A continuacio?n, Fakir conmemora a las vi?ctimas del terremoto y destaca la generosidad de las donaciones de los invitados para apoyar a la regio?n y a la ciudad que albergan La Mamounia desde hace un siglo.
 Porque el hotel tambie?n es hue?sped de algo ma?s grande.
En las pantallas gigantes del escenario se proyectan ima?genes de los invitados ma?s ilustres de los primeros cien an?os de actividad: la figura de Churchill con un puro en la boca, Hitchcock involucrado en el rodaje de El hombre que sabi?a demasiado, y luego Franklin Roosevelt, Charles De Gaulle, Nelson Mandela, Charlie Chaplin, Marcello Mastroianni, Francis Ford Coppola, hasta Tom Cruise y Nicole Kid- man, Sharon Stone y Gwyneth Paltrow.
Entre las danzas conceptua- les del coreo?grafo Sadeck, las ata?vicas canciones bereberes de Cherifa y un big bang de fuegos artificiales, Mika, libane?s naturalizado brita?nico, ofrece un concierto sorpresa, baja del escenario y actu?a en medio de esa misma e?lite cosmopolita, formada por estilistas, curadores, artistas y disen?adores, que a lo largo de las de?cadas han dado forma a la vida de Marruecos y de su prive?, La Mamounia.
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