25 de Febrero, 2024 09:24
“¡Llegaron las tortillas!”, anunciaba alguien.
Rápido, las mexicanas en Omán se mensajeaban y, en un abrir y cerrar de ojos, ya se habían terminado.
Las congelaban, pues no tenían idea de cuándo volverían a tener.
Linda Dinorah Blázquez del Valle, como todos en esa época, debía aprovechar cada vuelo para llenar sus maletas de esos productos que deseaba llevarse con ella al extranjero.
Eran dos por persona, “mis hijos y yo viajamos con seis belices, totalmente llenos”, recordó.
Así nació la idea de Intermex, una empresa que hoy produce tortillas de maíz y de harina de diferentes tamaños, colores y sabores, totopos, tostadas y tacos shell, y vende dulces, chiles secos y salsas, tanto a restaurantes como a particulares.
UN HOGAR EN MEDIO ORIENTELinda dejó Saltillo en diciembre de 1994, al casarse con un hombre árabe.
Se mudó a California, Estados Unidos, y vivió seis años en la parte sur del estado y cuatro más en la zona norte.
Allí nacieron sus hijos.
Entonces, se mudó a Medio Oriente: primero a Omán durante seis años, debido al trabajo de su exesposo, aunque en un inicio su destino era Qatar.
Luego, ella y los niños pasaron cinco años en Jordania, donde estaba la familia de su exmarido, y finalmente se asentaron en Dubái.
A pesar de los choques culturales que hubo -en especial en Jordania, cerca de la familia de su exesposo, pues son musulmanes y tienen tradiciones muy diferentes-, sus hijos han tenido la oportunidad de conocer ambientes multiculturales, gracias a ello aprendieron inglés, español y árabe.
“Nosotros nos divorciamos después de 20 años de casados.
Al llegar a Dubái es donde empecé con mi negocio, ya con los hijos en la universidad”, contó.
“LES TRAIGO UN PEDACITO DE MÉXICO”Todo inició así: visitó varios restaurantes mexicanos, conoció sus necesidades.
Uno de ellos preparaba tortillas, comenzó a venderlas a otros negocios al tiempo que traía salsas y más productos.
Pero cuando dejaron de hacerlas por falta de tiempo, decidió encargarse ella misma y pedir su primera máquina de tortillas de maíz.
Actualmente, suman entre sus clientes a restaurantes internacionales.
“El apoyo de nuestros chefs mexicanos ha sido muy importante para mi crecimiento”, expresó.
No ha sido fácil.
Los contenedores tardan dos meses solo para llegar y mínimo un mes para la consolidación; esperar siempre ha sido el problema.
El reto también es la cooperación con las compañías en México y que las órdenes se surtan tal como se solicitaron.
Debido a ello debe trabajar de día y de noche, cuando ve los temas de envío.
“He aprendido mucho, aún seguimos buscando cambios”, apuntó.
Sin embargo, se sienten contentos con lo relevante que se ha vuelto la gastronomía de nuestro país en el mundo, y para preparar buena comida hacen falta productos auténticos.
“Tenemos muy buena calidad en chiles secos y nuestros dulces son incomparables; se han vuelto famosos entre los africanos, les gusta mucho el tamarindo”, señaló.
También se han adaptado a las necesidades de sus clientes; por ejemplo, si requieren tortilla de harina rosa para un evento sobre el cáncer de mama.
Por ello, por su calidad y su entrega, son reconocidos en la ciudad y entre los chefs; esa es su mayor satisfacción.
Ellos mismos se los han dicho: “están felices, pues les traigo un pedacito de México”.
Permanecerá en Dubái, aunque el futuro no se puede predecir.
“Nunca imaginé llegar a estos países y menos tener hijos árabes; pero yo estaré cerca de ellos, visitando mi Saltillo lindo y creciendo el negocio: empezamos con las exportaciones para Arabia Saudí”, finalizó.
Estudios: Contador Público, en el ITESM de Saltillo.
Año en que te fuiste de Saltillo: diciembre de 1994.
Lo que más extrañas de Saltillo: mi familia, mis amigos.
Me encanta la caballerosidad de nuestra gente.
Lo que más añoras de comida: me gustan mucho los tacos al pastor -es lo primero que quiero comer-, las tortas de pierna y los burritos de la Posta.
¿Qué le agradeces a Saltillo?El haber crecido en una comunidad de personas de muy buen corazón, honestas.
Hice muy buenos amigos.
Cuando crecí en Saltillo, era una ciudad pequeña, muy tranquila; tuve una linda niñez y juventud en un ambiente muy sano.
Anécdota que te hace feliz: estuve en el Valle Arizpe y el Colegio Ignacio Zaragoza, tienen actividades de ayuda muy bonitas, en la casa hogar o en las misiones.
Recuerdo que uno dormía en el piso, las personas en las comunidades nos invitaban a comer.
No hay necesidad de estar rodeado de lujos para sentir esa felicidad de entrega a la comunidad.
Lo bonito de una ciudad pequeña es que teníamos nuestra ‘vuelta del domingo’ por la de Victoria.
Siempre estaba el restaurante de moda, a donde íbamos todos; estaba el Martins, la Vaca Pinta.
Y llegaba la tía Teté en su vocho rosa o morado, no recuerdo bien, a entrevistar; o mandaban mensajes en la columna de ella a la chica o chico que te gustaba.
La verdad recuerdos divertidos, rodeados de muy buenos amigos.
¿Cómo crees que hubiera sido tu vida si nunca hubieras dejado Saltillo?Creo que no hubiera experimentado, ni aprendido tanto.
Claro que he tenido momentos muy difíciles, pero de todo se aprende.
¿Qué le recomiendas a las nuevas generaciones?Es muy importante que se preparen, es nuestra arma para salir adelante en donde estemos.
No desesperarse cuando las cosas no salen fácilmente, uno aprende tanto con los éxitos como con los errores, nos hacen más fuertes.
Nuestro camino está lleno de muchas formas de aprendizaje.
Comida favorita: me gusta mucho el pozole, las enchiladas suizas; de Jordania me gusta el shishbarak, está hecho con yogurt, y el kofta bi tahini.
Bebida favorita: la limonada con agua mineral y el vino rosado.
Lugar turístico: hay muchos lindos, pero si vienen de visita no se pueden perder un paseo al desierto, subirse al camello, el show de bailarinas árabes, el baile turco, ponerse henna y estar en las dunas.
Restaurante: me gustan los restaurantes con ambiente latino, con nuestra música.
Por ejemplo, la Tablita.
Especialmente cuando tienen su buffet mexicano, mariachi, música de salsa, merengue o música como Juan Gabriel, Selena.
.
.
Todo lo que nos lleve a México por un momento.
Ciudad Juárez, Chih.- Una pareja fue detenida tras ser señalada como responsable de abandonar el cuerpo sin vida de un feto en una gasolinera ubicada en el cruce de la avenida Tecnológico y el bulevar Zaragoza, el pasado domingo. Se presume que los detenidos podrían ser los padres del producto. Los implicados fueron identificados como […]
Canal 44
Ante bloqueo de EU. Reitera Rusia apoyo total a VenezuelaAnónimo (no verificado)Mar, 23/12/2025 - 04:34
NVI Noticias
La detención se realizó en el municipio de Ecatepec de MorelosLa nota Capturan en Ecatepec a presunto integrante de La Unión Tepito apareció primero en Quadratín México.
Quadratín México
Consulta la agenda de encuentros programados para hoy. Los equipos mas destacados se enfrentaran en emocionantes duelos que prometen mantener a los aficionados al borde de sus asientos.
Lado.mx
Elegir una lavadora adecuada representa una inversión importante para cualquier hogar. Con tantas opciones disponibles, determinar cuál es la mejor marca de lavadoras puede resultar complicado si no conoces los criterios fundamentales que distinguen a un modelo de calidad de uno básico.
Lado.mx
En la actualidad, los códigos QR se converten en una herramienta indispensable para compartir información de forma rápida y sencilla.
Lado.mx
Los diputados de Morena votaron en contra del Presupuesto de Egresos del Estado de Coahuila, decisión que se dio pese a que el paquete fiscal fue presentado con anticipación, analizado en comisiones y expuesto públicamente rubro por rubro ante el Congreso local. El rechazo ocurrió aun cuando el Presupuesto se sustenta en la Ley de Ingresos a
El Siglo de Torreón
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, reveló este martes que el gobierno federal no aplicará un impuesto específico a los videojuegos con contenido violento, luego de la polémica generada por una propuesta incluida en el Paquete Económico que planteaba esa posibilidad. La mandataria señaló que la medida no avanzará y que no existe in
NTV
La Secretaría de Salud informó que durante 2025 se registró una disminución en el consumo de alcohol en el último año a nivel nacional, de acuerdo con los resultados de la Encuesta Nacional de Consumo de Drogas, Alcohol y Tabaco (Encodat); sin embargo, el análisis histórico muestra una tendencia general al alza, al pasar de 71 a 73.7 por ci
Nius de Veracruz
La posada de una empresa en Campeche, ha acaparado la atención de internautas, luego de que un payaso contratado para la celebración se fuera a los golpes contra uno de los empleados por hacer comentarios ofensivos hacia la esposa del comediante. Ocurrió durante la posada de la empresa de transporte público Movibus, para la cual se contrat
El Siglo de Torreón
El meta había despertado el interés en Argentina Rubén Sellés quita presión a Txema Indias en el mercado de fichajes del Zaragoza: "Sabe cuál es la situación"
El Desmarque
Equiparar el salario mínimo con contractual distorsiona el debate y alimenta expectativas que la ley no respalda.
El Financiero
¡Prepare su tarjeta! Pues ya tenemos calendario oficial. Si eres uno de los beneficiarios de la Pensión del Bienestar para adultos mayores, necesitas saber que ya se dio a conocer cuál es la siguiente fecha de pago para este mes de noviembre.De acuerdo con el calendario oficial publicado en la página de la Secretaría del Bienestar, fue el pasa
Vanguardia.com.mx
Banorte acaba de anunciar una alianza clave que muchos clientes venían pidiendo: hará equipo con Oxxo para integrar su banco a los servicios financieros que ofrece la cadena de tiendas de conveniencia más grande de México.Con este acuerdo, en las más de 24,000 tiendas Oxxo del pa
Xataka México
CDMX.- El Banco Nacional del Ejército, Fuerza Aérea y Armada (Banjercito) advirtió que el endeudamiento y la limitada capacidad de pago impiden que una parte del personal de las Fuerzas Armadas acceda a más productos y servicios financieros, de acuerdo con un diagnóstico de situación actual y visión de largo plazo difundido por la Secretarí
Vanguardia.com.mx
Eventos clave Mostrar solo eventos clave Active JavaScript para utilizar esta función También ayer en la Premier League, Sunderland venció 2-1 al Chelsea en Stamford Bridge gracias a un gol tardío de Chemsdine Talbi. Los Blues habían tomado una ventaja de 1-0 en los primeros compases gracias a Alejandro Garnacho antes de que Wilson Isidor R
Mas Cipolleti
Arsenal vs Crystal Palace EN VIVO Premier League Jornada 9 Sigue EN VIVO todas las acciones de este emocionante partido m.zavalaDom, 26/10/2025 - 06:00 El Emirates S
Record
¡Arsenal lidera al Crystal Palace gracias a Eberechi Eze! Fuente
Mas Cipolleti
Napoli no se puede levantar. A pesar de su anterior derrota y pérdida del liderato Bayern Munich sigue demostrando un alto nivel futbolístico, en esta ocasión derrotando a un Sporting de Lisboa para mantenerse como segundo en la tabla general. Lo mismo con el campeón PSG, que se esperaba mucho mas pero terminó empatando contra […]El carg
CB Televisión
El delantero se perfila para ser el 9 titular de Néstor Lorenzo en la Copa Mundial de la FIFA 2026 tras su brillante primera temporada con el Sporting de Lisboa
Infobae
Juventus saca apretado triunfo de visita ante Bolonia Juan Cabal hizo la diferencia en el minuto 64 rperezDom, 14/12/2025 - 15:53 Juventus consiguió una victoria trabajada por 1-0 ante Bolonia en la Jornada 15 de la Serie A 2025-26,
Record
Últimas noticias
Se activa alerta amarilla por pronóstico de temperaturas bajas en CDMX
VIDEO FUERTE ¬ Vince Zampella, creador de “Call of Duty”, muere al chocar en su auto
Llegará ‘muy pronto’ a México la vacuna contra virus sincitial respiratorio
Hospital del IMSS en Torreón se posiciona entre los cinco más productivos del país en hemodinamia
Cuñado y suegro de Iván Archivaldo Guzmán Salazar son detenidos en Zapopan
Qué signos del zodiaco nacen con dones espirituales y cuáles son
Jim Beam anuncia el cierre de su planta de producción en Clermont
Gobierno de Nuevo Laredo invita a usar centros de transferencia gratuitos
Exhortan a poblaci?n de Ciudad Madero a no excederse con la comida durante las fiestas
Tratado de Aguas: confiaremos que respetarán uso humano y agrícola, señala JCAS
Entregan equipamiento a Unidades de Fomento Ganadero en Álvaro Obregón
¿Sin tiempo para el salón? 3 peinados elegantes que puedes hacerte en 5 minutos para Navidad
Este es el precio oficial de la píldora Wegovy, el primer y único medicamento oral GLP-1 autorizado en Estados Unidos para bajar de peso
Yolanda Andrade estaría siendo manipulada por su hermana Marilé, y su cuñado Sergio Araiza; aseguran que controlan las finanzas de la conductora
George Harrison estrena su primer video musical 52 años después: Finn Wolfhard dirige el clip oficial de “Give Me Love (Give Me Peace On Earth)”