Descubre cuál es el poder de este superalimento; tiene 10 veces más calcio que la leche y mejora la digestión Infobae

Descubre cuál es el poder de este superalimento; tiene 10 veces más calcio que la leche y mejora la digestión. Noticias en tiempo real 08 de Febrero, 2024 09:30

Estas plantas marinas no sólo fortalecen huesos y dientes, sino que también ofrecen beneficios asombrosos para la digestión.
Estas plantas marinas no sólo fortalecen huesos y dientes, sino que también ofrecen beneficios asombrosos para la digestión. (Pixaba/)

El calcio, un mineral fundamental para la salud ósea y diversas funciones corporales, a menudo se asocia principalmente con los productos lácteos. Sin embargo, para aquellos que buscan alternativas ricas en calcio, especialmente aquellos con intolerancia a la lactosa o siguiendo una dieta vegana, las algas marinas se están destacando como una opción nutricionalmente poderosa.

Las algas marinas, conocidas por su popularidad en la gastronomía asiática, ofrecen no sólo una alternativa, sino una mejora sustancial en términos de contenido de calcio. Este superalimento sorprendente contiene hasta 10 veces más calcio que la leche, lo que lo convierte en una opción valiosa para aquellos que buscan fortalecer sus huesos y dientes, así como para las funciones musculares y nerviosas esenciales.

Además de su impresionante contenido de calcio, las algas marinas son una rica fuente de nutrientes, incluyendo una variedad de vitaminas y fibra. Esta combinación nutricional no solo beneficia la salud ósea, sino que también se traduce en mejoras en la digestión y el control del peso.

Beneficios digestivos y control del peso

Una de las características distintivas de las algas marinas es su capacidad para satisfacer el hambre sin añadir muchas calorías a la dieta. A pesar de ser bajas en calorías, estas plantas marinas son altamente satisfactorias, ayudando a reducir el apetito y prevenir el consumo excesivo de alimentos. Además, su contenido de fibra promueve una digestión más eficiente, previniendo problemas como el estreñimiento.

Desafiando la tradición láctea: Las algas marinas emergen como una poderosa fuente de calcio para aquellos que buscan alternativas nutritivas, especialmente en el contexto de la intolerancia a la lactosa o las elecciones dietéticas veganas.
Desafiando la tradición láctea: Las algas marinas emergen como una poderosa fuente de calcio para aquellos que buscan alternativas nutritivas, especialmente en el contexto de la intolerancia a la lactosa o las elecciones dietéticas veganas. (Pixaba/)

Incorporar algas marinas en la dieta puede parecer desafiante al principio, pero la realidad es que es una adición bastante sencilla. Variedades como el kombu, el nori y el wakame están disponibles en el mercado y pueden agregarse fácilmente a una variedad de platos, desde ensaladas hasta sopas y platos principales.

Preparación y disponibilidad de algas marinas

Las algas marinas se encuentran principalmente en entornos acuáticos, especialmente en aguas saladas. Pueden recolectarse en áreas costeras, como océanos, mares y lagos salados. Además, algunas algas, como el kombu y el wakame, pueden requerir preparación antes de su consumo. Hervirlas brevemente mejora su textura y sabor, haciendo que sean más agradables al paladar.

Consumir algas marinas puede parecer un desafío al principio, pero con algunas sugerencias y recetas, agregarlas a tu dieta diaria puede ser fácil y delicioso. Aquí tienes algunas formas prácticas de incorporar algas marinas en tus comidas:

  • Ensaladas de algas marinas: utiliza algas como el wakame o el nori en ensaladas para agregar textura y sabor. Puedes rehidratar las algas secas sumergiéndolas en agua antes de mezclarlas con tus verduras favoritas.
  • Sopas y caldos: añade algas como el kombu al preparar sopas y caldos para potenciar el sabor umami y aumentar el contenido nutricional.
  • Sushi casero: el nori es un componente esencial para hacer sushi. Úsalo para envolver tus rollos de sushi caseros, rellenos con tus ingredientes favoritos.
  • Acompañamiento de platos principales: incorpora algas a platos principales como guarnición. Las algas pueden ser un excelente complemento para pescados, mariscos o incluso platos vegetarianos.
  • Snacks saludables: tuesta algas marinas y cómelas como un snack saludable y crujiente. Este método realza su sabor y las convierte en una alternativa sabrosa a las papas fritas.
  • Smoothies y batidos: agrega algas en polvo para obtener un impulso nutricional adicional sin alterar significativamente el sabor.
  • Condimento para salsas: incorpora algas deshidratadas o en polvo en salsas o aderezos para ensaladas para intensificar el sabor y agregar nutrientes.
  • Arroces y cereales: mezcla algas picadas con arroces, quinoa u otros cereales para darles un toque de mar y mejorar su valor nutricional.
  • Bocadillos envueltos: envuelve bocadillos con hojas de algas, como el nori. Esto no solo agrega sabor, sino que también aporta una textura interesante.
  • Sazonador para popcorn: mezcla algas en polvo con un poco de sal y espolvorea sobre las palomitas de maíz para obtener un aperitivo delicioso y lleno de nutrientes.
Desafiando la tradición láctea: Las algas marinas emergen como una poderosa fuente de calcio para aquellos que buscan alternativas nutritivas, especialmente en el contexto de la intolerancia a la lactosa o las elecciones dietéticas veganas.
Desafiando la tradición láctea: Las algas marinas emergen como una poderosa fuente de calcio para aquellos que buscan alternativas nutritivas, especialmente en el contexto de la intolerancia a la lactosa o las elecciones dietéticas veganas. (Fudio/)

En algunos casos, las algas marinas también se cultivan en granjas marinas, lo que garantiza un control cuidadoso de las condiciones ambientales para promover su crecimiento y calidad. Estas granjas pueden estar ubicadas en diversas partes del mundo, adaptándose a las necesidades específicas de las especies de algas y las prácticas de cultivo utilizadas.

Las algas marinas emergen como un superalimento revolucionario, por lo que ofrece una fuente de calcio excepcionalmente rica y una gama de beneficios para la salud digestiva. Su versatilidad en la cocina y su disponibilidad en diversas formas hacen que la incorporación de las algas marinas en la dieta sea accesible para todos.


Compartir en:
   

 

 

Amazon cierra este juego como servicio menos de 5 meses después de su lanzamiento: Adiós a King of Meat. 01:40

Amazon confirma el cierre de King of Meat el 9 de abril de 2026 y reembolsará a todos los jugadores tras no alcanzar la audiencia esperada seis meses después de su lanzamiento en consolas y PC.King of Meat, el plataformas multijugador desarrollado por el estudio británico Glowmade y publicado por Amazon Games, cerrará sus servidores el próximo

Vandal

La unión entre México y Canadá es clave para nuestro futuro.01:20

Hay grandes oportunidades para invertir, pero es indispensable garantizar las condiciones que den certeza a la inversión, reducir la carga arancelaria, e incrementar la competitividad de una región que ya ha demostrado tener un gran potencial.

El Financiero

El ERE y las ventas en América Latina cuestan 4.318 millones de euros en pérdidas a Telefónica. 01:20

En España, la compañía logra su mejor año desde 2008 con una mejora del 1,7% en ingresos y un aumento del 1,1% en el Ebitda que deja su resultado bruto en 4.691 millones de euros

Infobae

Consejos para reservar vuelos económicos que transformarán tu forma de viajar.

Si estás buscando consejos para reservar vuelos económicos, la buena noticia es que no necesitas fórmulas secretas: basta con combinar anticipación, flexibilidad y un proceso de búsqueda ordenado.

Lado.mx

Cómo consultar tu estado de cuenta afore y su importancia.

Shutterstock El seguimiento de tu ahorro para el retiro es fundamental para planificar tu futuro financiero. Es esencial estar al tanto de tu estado de cuenta Afore para conocer cómo crece tu patrimonio a lo largo de tu vida laboral.

Lado.mx

Oxandrolona: qué es, beneficios para ganar masa muscular y precauciones antes de usar este esteroide anabólico.

En el mundo del deporte y el culturismo, los suplementos y esteroides han ganado popularidad debido a sus efectos potenciadores del rendimiento. Uno de los compuestos más discutidos es la Oxandrolona, conocida por su capacidad para ayudar a mejorar la fuerza y la masa muscular magra.

Lado.mx

Elon Musk acusa a Sheinbaum de obedecer a cárteles pese a mantener contratos millonarios en México. 23:42

Elon Musk vuelve a generar polémica tras lanzar acusaciones contra el gobierno mexicano, pese a que sus empresas mantienen contratos multimillonarios y proyectos estratégicos en el país.The post Elon Musk acusa a Sheinbaum de obedecer a cárteles pese a mantener contratos millonarios en México appeared first on Proyecto Puente.

Proyecto Puente

Xóchitl Gálvez reconoce a Sheinbaum por enfrentar al crimen tras la muerte de El Mencho, honra a militares caídos y plantea que ahora el combate debe ir contra políticos vinculados al narco. 23:40

Operativo federal en Jalisco que dejó sin vida a El Mencho provoca disturbios y ataques en varios estados; el país entra en una nueva fase del combate al crimen organizado

El Imparcial

Robert Carradine: Muere el actor de ‘Lizzie McGuire’ a los 71 años tras luchar contra trastorno bipolar. 00:00

El actor estadounidense Robert Carradine, recordado por papeles en Lizzie McGuire y Revenge of the Nerds, falleció a los 71 años tras años luchando contra el trastorno bipolar, confirmó su familia.

El Imparcial

Guardia Civil mantiene blindadas las 13 regiones del estado: SSP. 15:22

Mantiene especial énfasis en las regiones de Tierra Caliente, Sierra Costa, Jiquilpan y La Piedad, por su colindancia con el estado vecinoLa entrada Guardia Civil mantiene blindadas las 13 regiones del estado: SSP se publicó primero en La Voz de Michoacán.

La Voz de Michoacán

Una mujer en México se tiró al piso cuando narcos quemaban y disparaban en Jalisco: momento es captado en video. 13:30

El hecho ocurrió durante una jornada marcada por la violencia tras la muerte de Nemesio Oseguera Cervantes, alias “El Mencho”

Infobae

El Mencho killed: What was Nemesio Oseguera Cervantes’ net worth?. 12:31

Nemesio Oseguera Cervantes, known as “El Mencho,” was considered one of the richest criminals in the world

Merca2.0

juan sesma

¿Quién es Juan Sesma, el galán que tiene enamorado al famoso cantante Pablo Alborán? | PERFIL. 19 de Febrero, 2026 14:25

Lo que durante semanas fue un rumor finalmente se ha confirmado: Pablo Alborán y Juan Sesma mantienen una relación sentimental que ha sido recibida con entusiasmo por sus seguidores.La confirmación llegó a través de redes sociales con motivo del cumpleaños número 27 de Sesma. El modelo compartió fotos de la celebración acompañadas de un m

Milenio

sandra ávila beltrán

Sandra Ávila Beltrán acusa omisión de la FGR en entrega de inmuebles asegurados desde 2007. 04 de Diciembre, 2025 20:50

Ciudad de México.— Un Tribunal Colegiado admitió el recurso de revisión promovido por Sandra Ávila Beltrán, conocida como “La Reina del Pacífico”, luego de que una jueza dejara sin efecto el amparo con el que buscaba obligar a la Fiscalía General de la República (FGR) a devolverle diversos inmuebles asegurados desde hace más de una [

Canal 44

Sandra Ávila Beltrán gana pleito contra Telemundo por su imagen en La Reina del Sur . 17:30

La corte falló a favor de Sandra Ávila Beltrán contra Telemundo por usar su imagen en La Reina del Sur, serie inspirada en su vida

SDP Noticias

Sandra Ávila Beltrán sostiene que Felipe Calderón sí tiene vínculos con el narcotráfico. 17:50

Sandra Ávila Beltrán conocida como la Reina del Pacífico sostiene que Felipe Calderón sí tiene vínculos con el narcotráfico

SDP Noticias

robert carradine

Muere Robert Carradine, actor de ‘Lizzie McGuire’, a los 71 años. 23:25

Murió Robert Carradine a los 71 años. El actor de La revancha de los nerds y Lizzie McGuire enfrentó trastorno bipolar, informó su familia.

El Financiero

El actor Robert Carradine muere a los 71 años: trabajó con John Wayne, fue padre de Lizzie McGuire y miembro de una famosa saga de actores . 00:00

El intérprete se ha quitado la vida después de luchar más de veinte años contra un trastorno bipolar

Infobae

Robert Carradine: Muere el actor de ‘Lizzie McGuire’ a los 71 años tras luchar contra trastorno bipolar. 00:00

El actor estadounidense Robert Carradine, recordado por papeles en Lizzie McGuire y Revenge of the Nerds, falleció a los 71 años tras años luchando contra el trastorno bipolar, confirmó su familia.

El Imparcial