Para paladares exigentes: Vuelve el festival gastronómico Sabor es Polanco en 2024 Chilango.com
No nos hagamos, si hay algo que absolutamente todas las personas compartimos, es el gusto por la comida. No por nada la cocina tradicional mexicana es reconocida por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Es por esto que no puedes dejar pasar la oportunidad de asistir al festival gastronómico Sabor es Polanco 2024.
A lo largo de nueve años, este evento se ha encargado de difundir a los más grandes talentos gastronómicos de México, aunque hay variedad: encontramos comida italiana, francesa, española, árabe y muchas más. Obvio no puede faltar la bebida, por lo que en el festival se encuentran expositores de vino, cerveza, mezcal, entre otros licores.
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Sabor es Polanco es uno de los eventos gastronómicos más importantes del país. En su edición pasada, participaron más de 80 restaurantes de la Ciudad de México; asistieron más de 12 mil personas y hubo alrededor de 500 platillos para los comensales.
Cada año se supera el número de asistentes, restaurantes participantes y alimentos ofrecidos. Los recintos gastronómicos que se unieron el año pasado son: 1985 Antifine, 8 Brasas Fusión, Adonis, Alesia Mediterráneo, Campomar, Cent’anni, Círculo del Sureste, Colmillo, El Chanclas, El Mural de los Poblanos, El Peribán, La Coyoacana, Les Divins, Pablisho Parrillero, Ryoko, Señora Tanaka y Tierra del Sol.
Además de la exquisita comida y bebida, se presentaron más de 15 artistas en un espectáculo musical increíble en el que el público bailó sin parar. No podemos esperar para ver qué nos espera en la edición de este año, ¡qué emoción!
Sabor es Polanco 2024: décima edición
Afila el colmillo porque este 2024 el estado invitado a Sabor es Polanco es Baja California, la capital del vino mexicano, que ya hizo presencia en el 2023 llevando las mejores bebidas y los más ricos productos gastronómicos de la región. Aprovecha para comer unos deliciosos mariscos bajacalifornianos.
Poco a poco irán saliendo los restaurantes participantes de esta edición, y el primero ya lo conocemos: se trata de Guzina Oaxaca, que representará a la cocina mexicana y llevará al festival dos platillos que ya se nos antojaron; su tradicional Tlayuda Oaxaqueña y un Ceviche de Medregal con Xoconostle.
Ahora sí, a continuación te dejamos todos los detalles del festival para que apartes la fecha y te lances con tus amigxs:
¿Cuándo? 9 y 10 de marzo de 2024
¿Dónde? Jardines del Campo Marte, Chapultepec, CDMX.
Los boletos y horarios todavía no se encuentran disponibles, pero te haremos llegar toda la info en cuanto salga.
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