A finales del siglo XV, la figura de John Cor aún no era conocida y, sin embargo, ha pasado a los anales de la historia como el creador de una de las bebidas más consumidas y comercializadas a nivel mundial: el whisky. A pesar de que no se tiene certeza de ello, su elaboración se le atribuye a este fraile escocés, aunque seguramente se comenzara a consumir mucho antes. De hecho, los babilonios en Mesopotamia en el II milenio a.C. y los griegos de Alejandría en el siglo I d.C. ya sabían destilar, una técnica que ahora se sigue utilizando para elaborar este alcohol.
La destilación se hace a partir de la malta fermentada de cereales como cebada, trigo, centeno y maíz, y su posterior añejamiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco. Irlanda y Escocia son históricamente las principales productoras de este brebaje. De hecho, este último país cuenta con un paraíso dedicado al whisky. Se trata de Islay, una isla conocida como la Reina de las Hébridas.
Te puede interesar: Una de las rutas más bonitas de Madrid: recorre siete cimas en un espectacular entorno a 2.000 metros de altura
“Pertenece a las Hébridas Interiores del Sur y, a pesar de su pequeño tamaño, acoge nueve destilerías y goza de fama internacional por la calidad de sus whiskies suaves y turbosos”, explica Lonely Planet en su libro Islas del mundo. Pero esto no se queda aquí, pues la isla cuenta con impresionantes acantilados, bahías de aguas turquesas y playas de arena que hacen las delicias de todos los visitantes. A esto se le suma la posibilidad de avistar focas y pecios desde los puntos más altos, así como navegar en busca de delfines, marsopas y tiburones peregrinos.
La cuna del whisky
Según la guía de viajes, se piensa que los monjes llegaron a la isla a principios del siglo XVI procedentes de Irlanda, introduciendo la técnica de la destilación en Islay. “Nadie sabe con certeza si es verdad, pero por la abundancia de cebada, turba y agua dulce, la isla era ideal para producir whisky, y durante su apogeo llegaron a funcionar 23 destilerías”, detalla. No obstante, en 1664, tras la implantación del Excise Act, se gravó el whisky, pasando su producción a la clandestinidad.
Te puede interesar: El impresionante castillo del País Vasco enclavado en el corazón de un bosque centenario
De esta forma, se crearon alambiques caseros ilegales y se produjo un auge del contrabando. A día de hoy, “el uisge beatha (agua de vida) ha vuelto a ser la exportación principal de la isla, y los single malts que aquí se producen se cuentan entre los mejores del mundo. Tienen un sabor característico que les confieren los suelos turbosos, el agua y la sal marina depositada en el interior por las tormentas invernales”, señalan desde Lonely Planet.
Focas, playas y acantilados espectaculares
Está claro que uno de los principales atractivos de la isla son sus destilerías, pero sus encantos van mucho más allá. Gracias a sus impresionantes paisajes costeros y bellas playas, este destino es perfecto para recorrerlo y conocer todos sus encantos. Port Ellen es el principal punto de entrada a Islay y en él se localizan tres de los grandes nombres del whisky en un radio de cinco kilómetros: Laphroaig, Lagavulin y Ardbeg. A su vez, los Skerries (escollos) conforman un paraíso natural que alberga la segunda mayor colonia de focas de Europa.
El viajero también puede disfrutar de las ruinas de la Kildalton Chapel, donde en su cementerio se puede contemplar la conocida cruz de Kildalton, de finales del siglo VIII. Y Bowmore, la capital de la isla, es una para imprescindible en la visita. El principal atractivo es su destilería, aunque también destaca su peculiar iglesia circular. A escasos kilómetros de la ciudad se ubica Port Charlotte, un bonito pueblo costero donde se puede visitar el Museum of Islay Life.
Te puede interesar: La Alberca: el bonito pueblo de Salamanca que brillará más que nunca esta Navidad
Igualmente, otro de lugares de interés es Finlaggan, un espacio de encuentro ritual entre señores de las islas y que cuenta con una importante historia. A su vez, la reserva natural de Loch Gruinart es perfecta para recorrer senderos que atraviesan marismas, brezales y bosques, donde poder observarse numerosos tipos de aves.
CDMX.- Catorce personas murieron tras la volcadura de un autobús de pasajeros que transportaba peregrinos volcó en Malinalco, Estado de México. El accidente se registró la mañana de este domingo sobre la carretera Capulín-Chalma, que conecta a Joquicingo. Los peregrinos salieron de Guanajuato con destino al Santuario de Chalma. La Secretaría
Quintana Roo Hoy
Es vital para el país y para la población que sigamos el rumbo de la transformación, y por eso estamos aquí, porque queremos que prevalezcan e incrementen los derechos ganados en favor de la gente, enfatizó Rosario Orozco Caballero, candidata a la diputación federal por el distrito XV por la coal...The post Debemos seguir por el rumbo de la t
Elineanoticias.com
Cuando planificas tus vacaciones o un viaje de negocios, uno de los primeros aspectos a considerar es el alojamiento. Elegir entre los diferentes planes de alojamiento puede marcar la diferencia en tu experiencia de viaje.
Lado.mx
El aumento del interés por las nuevas fórmulas de ocio online para adultos, como el casino o las casas de apuestas, ha propiciado un aumento desmesurado de las plataformas dedicadas a ofrecer este servicio.
Lado.mx
Consigue el equipo para mejorar tu placer de jugar con Ganabet bono. En este texto, podemos examinar en detalle las ventajas y beneficios de crear los bonos máximos que ofrece Ganabet.
Lado.mx
La tienda reporta fallas en sus sistemas, por lo que los usuarios no pueden hacer operaciones desde la página web y en sucursales; la institución asegura que trabaja para reestablecer los servicios.
Expansión
Redacción/Zona Roja. Oaxaca de Juárez, Oax., a 28 de abril de 2024.- La lectura debe…
Zona Roja
Muchos sectores de la ciudad se encuentran un poco iluminados o en tinieblas, repórtelos al 072
Expreso.press
Clara Brugada, candidata a la CDMX, señaló que de ganar las elecciones, en la capital las comunidades indígenas tendrán prioridad.
24 Horas
El Banco Central autorizó su puesta en marcha a partir del 30 de abril. Pero por el momento, ningún banco optará por ofrecerlo: aunque su implementación tecnológica está lista, hay dudas sobre su componente impositivo y su demanda en el público
Infobae
Infobae
Uno de los partidos más apasionantes en el futbol español tiene una nueva edición.
ESPNdeportes.com
Mariana Gutiérrez Hernández EL BUEN TONO La Perla, Ver.- Uno de los problemas que más aqueja al municipio de La Perla, es el analfabetismo, así lo reconoció el sacerdote de la Parroquia de Santa María de Guadalupe, Clemente Martínez Juárez quien reconoció que muchos de las niñas y niños no estudian no porque no lo […]El cargo
El buen tono
El Mallorca afrontará el choque ante el Sevilla con 6 puntos de ventaja sobre el Cádiz, próximo rival de los bermellones y que marca la frontera del descenso.
ESPNdeportes.com
El duelo contra Sevilla será vital para “El Vasco” y su equipo, ya que de ello dependerá su futuro, según dijo el DT en la conferencia de prensa previa al duelo
La Opinión de Los Ángeles
Sevilla, España, 22 abr (Prensa Latina) El Sevilla escaló al puesto 12 de la Liga española de fútbol al batir hoy 2-1 al Mallorca en el estadio Ramón Sánchez-Pizjuán, en el cierre de la jornada 32.The post Sevilla escala puestos en Liga española de fútbol first appeared on Noticias Prensa Latina.
Prensa Latina
Madrid, 27 abr (Prensa Latina) El Girona venció hoy por 2-0 a Las Palmas y escaló temporalmente a la segunda posición de la Liga de fútbol de España.The post Girona, de Champions, escala a segundo lugar en fútbol de España first appeared on Noticias Prensa Latina.
Prensa Latina
Es una noche de tormenta. Estás solo en casa, disfrutando de un FPS de estética retro en el que encarnas a un cura que debe matar decenas de demonios con una escopeta. Mueres. Un par de veces. Y, de repente, te llega un mensaje de Messenger de tu mejor amigo: "¿Ese es el Quake
3d Juegos
Últimas noticias
Tercer boletín de deportes
Asesinan a tiros a excandidata a Miss Ecuador
CON POLO, UN GOBIERNO CIUDADANO
Maestros se suman al proyecto de Beto Granados
Inicia operaciones el Sistema de Red Interinstitucional Prehospitalaria en el Edomex
Protección Civil integra Atlas de Riesgos del Edomex
Vamos a garantizar un mejor futuro para la niñez en Corregidora: Chepe Guerrero
Tragedia en centro comercial de Georgia: hombre mató a tiros a su exesposa y luego se disparó a sí mismo
Desde niño, Rigoberto de «La Piedad» fue llamado para dedicarse a la pintura
Periodistas protestan por asesinato del reportero Roberto Carlos Figueroa
Identifican restos de fosa clandestina
Llama Elías Rescala a recuperar vocación de centro económico de Naucalpan
Promete Pedro Rodríguez duplicar número de becas estudiantiles para seguir cambiando a Atizapán de Zaragoza
Hoy es el Segundo Debate por la Presidencia de México
Apagones en Querétaro generan pérdidas hasta por 7 mil pesos en comercios