Piña rosa, manjar exclusivo de Costa Rica para el mundo Excelsior

Piña rosa, manjar exclusivo de Costa Rica para el mundo. Noticias en tiempo real 25 de Marzo, 2023 19:35

E.
MoralesMás jugosa y sabrosa, de color rosa, la piña única de la selva de Costa Rica, genéticamente modificada, llega a los mercados más exclusivos del mundo y al desayuno de influencers como Kim Kardashian.
Te recomendamos: Pareja roba en Walmart, los cachan y golpean a empleados para escaparÚnica en su especie, la piña rosa nació tras 17 años de investigación (2003-2020) en los laboratorios de la empresa Fresh Del Monte, una compañía centenaria que desde Costa Rica comercializa fruta y verdura a nivel mundial.
Se trata de una variedad de piña genéticamente modificada (OGM) que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) aprobó en 2016 como segura para su consumo.
Desde que la "PinkGlow", su nombre comercial, salió a la venta a finales de 2020 marca tendencia y está en boca de muchos, en particular en la de la modelo estadounidense Kim Kardashian, que se exhibió en Instagram comiendo una en el desayuno.
Es un producto sumamente exclusivo que llega a los mercados más exclusivos del mundo", dijo a la AFP Michael Calderón, director legal regional de Fresh Del Monte, en la planta empacadora de Buenos Aires, a 200 km al sur de San José, en medio de la selva costarricense.
Estados Unidos, Canadá, Emiratos Árabes Unidos, Catar, Kuwait, Hong Kong, entre otros, son destinos de la piña rosa.
Paradójicamente, el Ministerio de Salud costarricense aún no entregó la autorización para su comercialización en el país debido demoras burocráticas.
La claveSi bien la compañía tiene en Costa Rica 9.
283 hectáreas de plantaciones de piña, tan solo proyecta 200 para cultivar la variedad rosa en 2023, dijo Calderón.
Costa Rica "fue el país que se eligió para desarrollar este producto por sus condiciones de microclima que lo hacen ideal para la producción de la piña rosé", agregó.
La empresa comenzó en 2003 un proceso de investigación a través de bioingeniería para alterar la genética de la fruta de color amarillo hasta conseguir que naturalmente creciera de color rosa.
La clave es el licopeno, dijo a la AFP la bióloga Helga Rodríguez, superintendente de Biotecnología de Fresh Del Monte.
Este compuesto es un pigmento natural que contienen muchas frutas y verduras de color rojizo.
Usamos el laboratorio como método alternativo al procedimiento convencional de cruces con polen", explica Rodríguez.
El licopeno se produce y se acumula durante la maduración de la fruta en los cultivos, afirma la bióloga, y cuando se cosecha la fruta ya es rosa.
Cada piña demora unos dos años desde que se planta hasta su cosecha.
Dedicamos muchos años de investigación primero para generar la variedad que acumulara esas cantidades de licopeno y después para la selección en campo que nos permitiera obtener los materiales que hoy en día estamos comercializando", cuenta a la AFP Mario Ulate-Sánchez, gerente de Investigación de la compañía.
Experiencia únicaEn las plantaciones a las afueras de Buenos Aires los trabajadores cosechan desde la primera luz del día piñas tradicionales y rosas.
Las frutas llegan a la planta empacadora, donde son tratadas para conservarlas, clasificadas por tipos y empaquetadas para su destino a cualquier parte del mundo.
Fresh Del Monte exporta más de 35 millones de cajas de piñas cada año, además de banano y melón.
Pero la piña rosa es la última tendencia.
La variedad rosada tiene la característica de dar un sabor o una sensación de mayor dulzura", indica Ulate-Sánchez.
La piña rosa se vende a través del comercio electrónico.
En Estados Unidos su precio varía entre los 10,99 y los 39 dólares la unidad.
En Europa se puede adquirir en España por 34,65 euros (36,88 dólares).
Los precios varían en cada país, pero la exclusividad de la conocida como "joya de la selva" costarricense ha dado que hablar.
Influencers de todo el mundo desempacan ante sus cámaras piñas rosas para deleite de sus seguidores en las redes sociales.
Comerse una piña rosada es una experiencia única, más allá del color.
Su sabor es muy particular (.
.
.
).
Representa ese gusto exótico y propio de la variedad", afirma Ulate-Sánchez.
 emb Contenidos Relacionados: Guapa modelo que se alejó de F1 por polémica razón, disfruta vacaciones en MéxicoDulce revela que no disfrutaba intimidad con Gonzalo Vega; 'durante meses fingí'‘Checo’ Pérez quiere disfrutar en F1; Verstappen prefiere algo más


Compartir en:
   

 

 

Vecinos de La Paz denuncian a Agua de Puebla por dejar registros sin tapa. 12:44

María Tenahua Vecinos de la colonia La Paz en la capital poblana denunciaron a laThe post Vecinos de La Paz denuncian a Agua de Puebla por dejar registros sin tapa appeared first on Desde Puebla.

Desde Puebla

Canaco Servytur Nogales impulsa capacitación laboral para reforma. 12:17

Canaco Servytur Nogales ofrece talleres sobre la reforma laboral que reducirá la jornada a 40 horas. Inscripciones abiertas.

El Congresista

Cómo elegir el perfume ideal según tu personalidad.

Encontrar el perfume ideal según tu personalidad es clave para proyectar tu esencia en cada momento. Elegir una fragancia que combine con tu estilo de vida y preferencias te ayuda a sentirte auténtico y seguro, ya sea en el trabajo, una cita o para el día a día.

Lado.mx

Casetas de obra: la infraestructura temporal que toda construcción en La Laguna necesita desde el día uno.

Antes de que llegue la retroexcavadora, antes de que se instale el primer andamio y antes de que comience cualquier actividad de obra, hay un elemento que ya debe estar en el sitio: la caseta.

Lado.mx

¿El buscador de folios de Becas Benito Juárez Folio está caido? Esto es lo que pasa.

Si estás intentando consultar el estatus de tu solicitud o recuperar tu número de folio y te topaste con que la página buscador.becasbenitojuarez.gob.mx/folio está completamente desconectada, no estás solo.

Lado.mx

El próximo domingo, reconocimiento de la ruta para la Primera Carrera Atlética “Por el bien de Xalapa».10:43

Redacción Hora Cero Xalapa, Ver., 19 de junio de 2026.- Como parte de las actividades previas a la primera Gran Carrera Atlética “Por el Bien de Xalapa. Corre, Trota o Camina”, el Ayuntamiento de Xalapa, a través de la Dirección de Cultura Física, invita a la ciudadanía a participar en el reconocimiento de la ruta […]La entrada El p

Hora Cero

PlayStation abandonaría los ports de PC debido a lanzamientos inconsistentes y bajas ganancias. 11:44

Los juegos narrativos para un solo jugador volverían a ser exclusivos de consolas tras un cambio de estrategia interna en Sony.El idilio entre PlayStation y el mercado de las computadoras personales podría estar llegando a su fin de forma abrupta. De acuerdo con reportes recientes, la división de videojuegos de Sony habría tomado la decisión d

IGN Latinoamérica

Dónde ver EN VIVO Escocia vs. Marruecos por el Grupo C del Mundial 2026: TV y streaming online. 11:58

Boston, Massachusetts, espera por Escocia y Marruecos en un nuevo capítulo del Grupo C del Mundial 2026. La actividad de la Jornada 2 de la Fase de Grupos de la Copa del Mundo 2026 sigue su camino. Es el turno de Escocia y Marruecos, quienes se enfrentarán HOY viernes 19 de junio, desde las 16:00 horas (CDMX), en el Gillette Stadium que ahora, po

BolaVip Mexico

Rosi Bayardo encabeza entrega de pensiones para mujeres y personas adultas mayores. 16:27

Manzanillo.- La presidenta municipal de Manzanillo, Rosa María Bayardo Cabrera, participó en la entrega de tarjetas del Banco del Bienestar a beneficiarias y beneficiarios de los programas Pensión Mujeres Bienestar y Pensión para el Bienestar de las Personas Adultas Mayores, donde reconoció el compromiso del Gobierno de México con quienes má

AF Medios

¿Se llenó el FIFA Fan Festival? Estas son las 11 alternativas para ver el México vs. Corea del Sur en la CDMX. 15:44

Conoce dónde estarán las 11 pantallas alternas al FIFA Fan Festival y los 18 Festivales Futboleros para ver el México vs. Corea del Sur.

El Financiero

ONU Mujeres impulsa campaña para sensibilizar contra la violencia familiar durante los partidos del Mundial. 16:43

A fin de prevenir situaciones de violencia familiar durante los partidos de fútbol que se llevan a cabo en el marco del Mundial 2026; ONU Mujeres promueve la campaña de…El cargo ONU Mujeres impulsa campaña para sensibilizar contra la violencia familiar durante los partidos del Mundial apareció primero en Mundo Ejecutivo.

Mundo Ejecutivo

trump meloni

Trump asegura que Meloni le “suplicó” una foto; ella lo desmiente y lo acusa de mentir. 10:50

La primera ministra italiana rechazó una polémica versión de Trump y elevó la tensión diplomática

La Opinión de Los Ángeles

Meloni acusa a Trump de “inventarse” que le rogó una foto. 11:25

La primera ministra italiana, Giorgia Meloni, rechazó las declaraciones del presidente Donald Trump sobre le rogó tomarse una fotoLa entrada Meloni acusa a Trump de “inventarse” que le rogó una foto aparece primero en López-Dóriga Digital.

Lopezdoriga.com

sergiño dest

EU suma otra ausencia para Copa Oro. 05 de Junio, 2025 12:55

Arturo López / ReutersSergino Dest, defensa estadunidense, se quedó fuera de la lista de convocados para la Copa Oro de la Concacaf, uniéndose a una lista de ausencias de renombre, ya que el seleccionador Mauricio Pochettino nombró a un grupo cargado de caras nuevas.- TE PUEDE INTERESAR: Única forma de ver el Japón vs MéxicoEl delantero Chri

Excelsior

Christian Pulisic ha vuelto como una forma de puntuación para AC Milan & Sergiño Dest continúa jugando. | Sotu. 19 de Agosto, 2025 21:40

Alexi Lalas y David Mosse han regresado al Christian Pulisic de regreso a la hoja de puntaje para el AC Milan mientras elogian a Sergiño para su jugada continua y continua. Destruyeron la forma en que ambos jugadores tuvieron un impacto significativo en su equipo esta temporada. Fuente

Mas Cipolleti

NJ Transit y Sergiño Dest se unen para concientizar sobre la trata de personas ante el comienzo del Mundial. 13 de Enero, 2026 09:25

NUEVA JERSEY — Sergiño Dest, jugador de la Selección Nacional Masculina de Fútbol de EE.UU., se unió a NJ Transit para abogar contra la trata de personas, a meses de la Copa Mundial. Dest y NJ Transit compartieron un video conjunto en sus cuentas oficiales de Instagram con el siguiente texto: "Algunas luchas importan más que el part

Telemundo 47

alex freeman

La Generación Z se enfrenta a un futuro neurodivergente. El CEO de Palantir afirma que sólo dos tipos de personas alcanzarán el éxito en la era de la IA . 13 de Abril, 2026 03:06

Pese a que las salidas de tono de Alex Karp son tan considerables en número como en el tamaño de las barbaridades, el CEO de Palantir ha dado en el clavo durante una de sus últimas intervenciones con una realidad que la Generación Z da cada vez más por hecho: el futuro del mercado

3d Juegos

¿Juega Christian Pulisic? Las alineaciones de Estados Unidos vs. Alemania por el amistoso internacional. 06 de Junio, 2026 07:25

Estados Unidos debuta en el Mundial el próximo viernes frente a Paraguay, mientras que Alemania juega ante Curazao. Estados Unidos y Alemania se enfrentan este sábado 6 de junio en un amistoso más que importante para ambas selecciones antes del comienzo del Mundial 2026. El encuentro se lleva a cabo en el Estadio Soldier Field, ubicado en Chicag

BolaVip Mexico

¿Juega Christian Pulisic? Las alineaciones de Estados Unidos vs. Paraguay por el Mundial 2026. 12 de Junio, 2026 15:18

El tercer anfitrión hace su debut este viernes en Los Angeles ante el combinado guaraní. La Selección de Estados Unidos hace su presentación en la Copa del Mundo 2026 este viernes desde las 19:00 hs (CDMX) ante Paraguay por la Jornada 1 del Grupo D en el Estadio Los Angeles de California.‘The Stars and Stripes’ buscará comenzar con el pie

BolaVip Mexico