Córdoba será sede de recepción de muestras del concurso »Café Veracruz 2023» Eldemocrata.com
Redacción Xalapa.- Luego de la convocatoria realizada por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa), la Dirección de Desarrollo Económico informó que productores de Córdoba y la región que quieran participar en el primer concurso estatal »Café Veracruz 2023», podrán acudir para llevar muestras de su producto de lunes a viernes en un horario de 9:00 16:00 horas con fecha límite el 12 de abril a las oficinas de la Jefatura de Fomento Agropecuario, ubicado en los altos del Mercado La Isla en avenida 4 entre calles 33 y 35.
Para participar, los productores deberán contar con 3 Quintales o 172.5 + más la muestra a enviar en variedad de café pergamino o bola, la cual deberán presentar en bolsa nueva de plástico transparente calibre 300, para 2 kg de café pergamino y 3.5 kg de café bola cosecha 2022-2023. En ambos casos se debe sellar la bolsa, sin olores extraños que afecten la calidad.
Las muestras presentadas serán evaluadas bajo el protocolo SCA por UV y Cafecol, los criterios a analizar serán el 5% de mancha, humedad del 10 al 12% sin defectos primarios, y solo las 30 mejores muestras lograrán pasar a la ronda semifinal. Sedarpa a través de su página web y redes sociales dará a conocer los resultados del 20 al 23 de mayo.
La categoría de café Arábiga se premiará con un monto de 35 mil pesos para el primer lugar, 30 mil pesos para el segundo y 25 mil pesos para el tercer lugar. Para la categoría de café robusta el único lugar recibirá 30 mil pesos, para la categoría Regiones Emergentes (Huasteca, Totonacapan, Tuxtlas) será un monto único de 20 mil pesos, y para mejor café femenino el premio será de 20 mil pesos
Para mayor información consulte: http://www.veracruz.gob.mx/agropecuario/2023/02/13/1ra-edicion-del-concurso-estatal-cafe-veracruz-2023/.
