CHICAGO, EEUU, 13 mar (Reuters) - Los cereales de Chicago cotizaban dispares el lunes, reflejando la volatilidad del mercado tras la caída de las acciones bancarias mundiales y la intervención de Estados Unidos para garantizar los depósitos del Silicon Valley Bank, una entidad crediticia centrada en la tecnología. * Los contratos de maíz y soja más activos bajaban, mientras que los de trigo subían, después de que el presidente Joe Biden intentó aplacar el temor por el sistema bancario, luego de