A pesar de que Estados Unidos tiene restringida la importacin de huevo crudo mexicano, el aumento significativo a los precios del alimento ha causado que lo compren "clandestinamente" en la franja fronteriza, lo cual podra impactar negativamente la demanda de Mxico.
En su ltimo informe, el Grupo Consultor de Mercados Agrcolas (GCMA) inform que aunque Estados Unidos tiene restringida la entrada del huevo mexicano para evitar enfermedades, en ese pas el impacto a los precios ha sido mucho mayor que el de Mxico ante la especulacin de la gripe aviar.
Pues mientras en Mxico ha incrementado 30 por ciento en el precio del consumidor, en Estados Unidos ha aumentado 109 por ciento, al pasar de 59 pesos a 123.
1 pesos por kilo.
Por lo que el GCMA detall que la salida clandestina del huevo nacional afecta negativamente su oferta, lo que sumado a la percepcin de menor disponibilidad genera especulacin y alza en los precios.
En dicho documento recordaron que actualmente Mxico es el cuarto productor mundial de huevo crudo y es prcticamente autosuficiente en el ramo, adems de que la Senasica autoriz la aplicacin de 140 millones de vacunas contra la gripe aviar en unidades de produccin comercial ubicadas en zonas de alto riesgo.
Piden investigar en EU aumento en precio del huevoDespus de que los precios del huevo han aumentado ms del 100 por ciento en el ltimo ao en Estados Unidos, las autoridades han comenzado a recibir solicitudes de que se inicie una investigacin por una posible manipulacin de precios.
El senador federal Jack Reed envi este martes una carta en la que solicita a la Comisin Federal de Comercio que investigue si los productores han manipulado de forma indebida los precios del huevo.
Farm Action, un grupo defensor encabezado por agricultores, present una solicitud similar la semana pasada, alegando que ?parece haber un sistema colusorio entre los lderes de la industria para convertir las condiciones inflacionarias y un brote de gripe aviar en una oportunidad para obtener ganancias indignantes?.
El alza en los precios del huevo se ha atribuido a las millones de gallinas que fueron sacrificadas para contener la propagacin de gripe aviar y a que los agricultores han tenido que compensar el aumento de costos provocado por la inflacin.
Pero a pesar de que alrededor de 43 millones de las 58 millones de aves que fueron sacrificadas en el ltimo ao para ayudar a controlar la gripe aviar han sido gallinas ponedoras, el tamao total de la parvada slo se ha reducido entre 5 y 6 por ciento en un momento dado respecto a su tamao normal de unos 320 millones de ejemplares.
El precio promedio de venta al pblico de una docena de huevos a nivel nacional alcanz los 4.
25 dlares en diciembre, en comparacin con 1.
79 dlares el ao anterior, segn los datos ms recientes del gobierno.
?En un momento en el que los precios de los alimentos son altos y muchos estadunidenses pasan problemas para comprar comida, debemos revisar el papel de la industria en la perpetuacin de los precios altos y exigir cuentas a los responsables?, seal el demcrata Reed en su carta a la comisin.
Pero los grupos comerciales afirman que los mercados de productos bsicos determinan en buena medida los precios del huevo, y los expertos sealan que el brote de gripe aviar ? combinado con el fuerte incremento en el costo de la gasolina, el alimento, la mano de obra y el embalaje, as como la gran demanda de huevos? es el verdadero culpable del alza de precios.
?Los precios actuales del huevo son reflejo de muchos factores, muchos de los cuales estn fuera del control de un productor de huevos?, coment Emily Metz, presidenta y directora general del grupo comercial American Egg Board.
?Desde mi punto de vista, los principios bsicos de la economa explican muy bien el alza de precios", coment Jayson Lusk, economista agrcola de la Universidad de Purdue.
Dijo que las pequeas reducciones en el suministro de huevos pueden suponer un gran aumento de precios debido a que la demanda del alimento por parte del consumidor no vara mucho.
La Comisin Federal de Comercio no respondi de inmediato el martes a preguntas sobre las inquietudes de una posible manipulacin en los precios del huevo, pero la agencia generalmente no comenta sobre solicitudes externas de investigaciones.
Tanto Reed como Farm Action sealaron al principal productor de huevos de Estados Unidos, Cal-Maine Foods, debido a que el mes pasado report que sus ventas trimestrales haban subido un 110 por ciento a 801.
7 millones de dlares gracias a los precios rcord del huevo, lo que le ayud a generar ganancias de 198.
6 millones de dlares.
El ao anterior sus ganancias fueron de apenas 1.
1 millones de dlares.
La compaa con sede en Ridgeland, Mississippi, dijo que ?quiere asegurarle a sus consumidores que estamos haciendo todo lo posible para maximizar la produccin y mantener el suministro en los estantes de la tiendas? y agreg que el ?mercado domstico del huevo siembre ha sido sumamente competitivo y altamente voltil, incluso bajo circunstancias normales del mercado?.
Los precios que Cal-Maine cobra a sus consumidores se determinan mediante sus negociaciones con las cadenas de supermercados, tiendas de mayoreo y distribuidores a los que les vende su producto.
Cal-Maine dijo que el precio promedio de una docena de huevos fue de 2.
71 dlares en el ltimo trimestre.
La cifra es casi el doble de los 1.
37 dlares que cobraba un ao antes, pero mucho menos a los precios que los consumidores estn pagando.
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