LONDRES, 30 sep (Reuters) - El euro caía el viernes, después de que datos mostraron que la inflación de la zona euro alcanzó un récord, pero se encaminaba a una ganancia semanal gracias a las señales de que el Banco Central Europeo seguirá endureciendo su política monetaria, mientras los mercados de divisas volvían a la calma al final de una semana agitada. * La libra esterlina también bajaba, ya que la demanda de fin de trimestre impulsaba al dólar, pero se encaminaba a su mejor semana frente a