CIUDAD DE MÉXICO.
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la representación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en México organizó, con la colaboración de la Secretaria de Desarrollo Económico del gobierno capitalino, un homenaje para las y los pequeños agricultores, transportistas, trabajadores y comerciantes mayoristas y minoristas que han garantizado que los alimentos lleguen del campo a la mesa de la población en medio de perturbaciones sin precedentes que la COVID-19 ha traído.
Para dicha celebración y reconocimiento, la FAO intervino paredes de tres mercados públicos de la Ciudad de México, con el fin de resaltar la labor de las personas que no han dejado de trabajar durante la pandemia y son responsables de la alimentación de miles de familias.
En la inauguración virtual, Lina Pohl, representante de la FAO en México, comentó:
Los 329 mercados públicos de la Ciudad de México son un legado cultural e histórico y hoy queremos celebrar especialmente a los mercados y a la gente que trabaja ahí.
Detrás de cada alimento, hay alguien que lo ha cultivado, cosechado, producido, transportado y vendido.
Los mercados son espacios donde se crea comunidad, donde se preservan las tradiciones gastronómicas, donde se reconoce la biodiversidad, donde se genera economía, y donde se honra en derecho a la alimentación”, afirmó la Representante de la FAO México.
Por su parte el secretario de Desarrollo Económico del Gobierno de la Ciudad de México, Fadlala Akabani, mencionó:
Bajo el título de Heroínas y Héroes de la Alimentación, estamos homenajeando a todos los trabajadores de los mercados públicos, 70 mil locales, más 100 mil locatarios que en esta ciudad han hecho un papel fundamental es estos momentos de pandemia”.
Para finalizar, Vidal Llerenas Morales, alcalde de Azcapotzalco comentó:
Celebrar a la gente que esta en los mercados, que hace ese enorme trabajo tan importante para la comunidad, es fundamental.
Nos sentimos muy orgullosos de este mercado y lo que brinda a la gente de la alcaldía.
Con este mural celebramos al mercado, celebramos a la gente que trabaja ahí y celebramos al resto de los mercados Azcapotzalco”.
FAOdía mundial de la alimentaciónLina PohlREDACCIÓN
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