Platillos típicos de Semana Santa en el mundo, conoce los más populares Excelsior

Platillos típicos de Semana Santa en el mundo, conoce los más populares. Noticias en tiempo real 20 de Marzo, 2025 17:24

Elena GutierrezLa Semana Santa es una celebración cristiana de gran importancia en muchos países del mundo.
Durante este periodo, la gastronomía cobra un papel esencial, ya que muchas culturas siguen tradiciones culinarias que respetan la abstinencia de carne roja y privilegian ingredientes como el pescado, los mariscos y los postres tradicionales.
Aunque las reglas de la Cuaresma implican la abstinencia de carnes rojas, cada región en el mundo adapta su estilo de cocina a los ingredientes y técnicas que tienen a la mano.
Estas tradiciones se replican año con año, respetando las formas más puras de hacer cada platillo.
Te recomendamos: estas son las comidas más populares de Cuaresma en México.
¿Qué se come en Semana Santa en el mundo?Aunque hay muchas similitudes entre las cocinas del mundo en esta época del año, estos son los platillos que más se consumen en la Semana Santa y Cuaresma:EspañaEn España, la Semana Santa se vive con intensidad tanto en lo religioso como en la gastronomía.
Uno de los ingredientes más tradicionales de estas fechas es el bacalao, que se consume en diversas preparaciones:Bacalao a la vizcaína: este platillo del País Vasco es una de las recetas más famosas con bacalao.
Se cocina en una salsa espesa de pimientos, aceitunas, jitomate y cebolla, resultando en un sabor profundo y especiado.
Bacalao al pil pil: otra receta tradicional que consiste en cocinar el bacalao con aceite de oliva y ajo hasta lograr una emulsificación natural que crea una salsa deliciosa.
Potaje de vigilia: es un guiso hecho a base de garbanzos, espinacas y bacalao seco, perfecto para los días de abstinencia de carne.
Torrijas: son el postre más emblemático de la Semana Santa española.
Se elaboran con pan remojado en leche, huevo y azúcar, luego se fríen y se espolvorean con canela y miel.
Su textura suave y su sabor dulce las convierten en una delicia esperada cada año.
MéxicoEn México, la Semana Santa también tiene una fuerte influencia gastronómica, con platillos llenos de historia y tradición.
Entre ellos destacan:Capirotada: un postre que simboliza la pasión de Cristo, elaborado con pan seco bañado en miel de piloncillo y especias como clavo y canela.
Se complementa con queso rallado, pasas, nueces y cacahuates, logrando una combinación de sabores dulce y salado.
Romeritos con mole y camarón: esta receta consiste en los romeritos que se cocinan en mole y se sirven con tortitas de camarón seco.
Es un platillo que mezcla la herencia prehispánica con la influencia española.
Caldo de camarón seco: una de las recetas más fáciles y deliciosas, aquí el caldo se carga de sabores fuertes y queda perfecto para combinarse con verduras y papas.
Te puede interesar: conoce las 7 cazuelas de Cuaresma, platillos únicos de la cocina mexicana.
ItaliaItalia, con su fuerte tradición católica, también tiene platillos especiales para la Semana Santa.
Algunos de los más populares incluyen:Colomba di Pasqua: similar al panettone navideño, este pan dulce en forma de paloma se elabora con harina, huevos, azúcar, mantequilla y frutas confitadas.
Simboliza la paz y la resurrección de Cristo.
Torta Pasqualina: originaria de la región de Liguria, esta tarta salada se prepara con una base de masa crujiente rellena de espinacas, queso ricotta, huevos y hierbas aromáticas.
Se dice que tradicionalmente llevaba 33 capas de masa en referencia a los años de vida de Jesús.
Cordero al horno con hierbas: este platillo se disfruta el domingo de Pascua.
Pastiera napolitana: un pastel de ricotta y trigo cocido.
FilipinasFilipinas, con su herencia hispana y fuerte influencia católica, también tiene recetas tradicionales para la Semana Santa:Pescado escabeche: un plato agridulce muy popular durante la Cuaresma.
Consiste en pescado frito bañado en una salsa de vinagre, azúcar, pimientos y zanahorias, que le da un sabor equilibrado y refrescante.
Kakanin: es un postre a base de arroz glutinoso y leche de coco, tiene variaciones como el bibingka (un pastel de arroz cocido con hoja de plátano) y suman (arroz glutinoso envuelto en hoja de plátano y cocido al vapor).
Sopa mungo: es un guiso de frijoles mungo con espinacas.
Otros paísesArgentina y Uruguay: la empanada de vigilia, rellena de atún o espinaca con queso, es muy popular.
También se preparan guisos de lentejas y platos con pescado.
Perú: el chupe de camarones es una sopa espesa con camarones, leche y queso, muy consumida en estas fechas.
Colombia: se disfruta la sopa de pescado y los buñuelos de viento, un postre ligero y esponjoso.
Brasil: la moqueca de pescado, un guiso con leche de coco y aceite de palma, es un clásico de Cuaresma.
Francia: el gigot d"agneau (pierna de cordero asada) es un platillo festivo para el Domingo de Pascua.
Grecia: el tsoureki, un pan dulce con especias y cáscara de naranja, es tradicional en la celebración de la Pascua ortodoxa.
La Semana Santa es una celebración global con una riqueza gastronómica impresionante.
Cada país aporta su identidad culinaria a esta festividad, creando platillos que no solo respetan las tradiciones religiosas, sino que también deleitan a las familias con sabores únicos y memorables.
 Ya sea el bacalao, la capirotada, la colomba o el pescado escabeche, estos platillos representan la diversidad y el significado cultural de los platillos típicos de Semana Santa en el mundo.
No te pierdas este video:Contenidos Relacionados: Cómo limpiar pescados y mariscos en Cuaresma, tips para un consumo seguroPescados y mariscos que puedes comprar en el supermercadoQué verduras son más económicas en CuaresmaRiesgos de comprar pescado congelado y cómo evitarlosSopa de habas: cómo se hace y por qué es tan popular este platillo en CuaresmaBeneficios de los charales: un alimento tradicional de Cuaresma


Compartir en:
   

 

 

Los latidos de Barcelona. 06:41

El Mediterráneo impregna cada calle de esta urbe invitada de honor en la FIL, convirtiéndola en un escenario vibrante 

El Informador

Calidad del aire en Coronel Norte este 23 de noviembre de 2025.06:20

El país tiene 8 de las 10 ciudades sudamericanas con la peor calidad del aire, según IQ Air

Infobae

30%/35%/40% de descuento en todas las ofertas especiales el viernes 2025 del 23 de noviembre al 3 de diciembre – Compre puntos con un 42% de descuento + gane puntos de estado. 06:20

ALL Signature ha lanzado su oferta Black Friday 2025, que ya estuvo brevemente activa a principios de este mes (Leer más aquí). Los nuevos miembros ALL Signature pueden ahorrar entre un 30% y un 40% en todos los planes disponibles, y aquellos cuya suscripción haya caducado pueden ahorrar un 30% en su primer pago mensual. […]

Mas Cipolleti

Lugares para viajar con amigos para tu próxima aventura en grupo.

Organizar una escapada con tus mejores amigos es una de las experiencias más gratificantes que pueden vivir juntos. Elegir bien los lugares para viajar con amigos marcará la diferencia entre unas vacaciones más y una aventura que recordarán toda la vida.

Lado.mx

Ventajas de la fibra óptica con Totalplay: conexión estable, rápida y confiable.

En un mundo cada vez más digital, contar con una conexión a Internet rápida y estable es indispensable.

Lado.mx

La revolución del marketing callejero en México.

En un país donde las calles hablan más fuerte que los comerciales de televisión, la publicidad tradicional empieza a quedarse sin voz.

Lado.mx

Va Sheinbaum por Alessandra Rojo de la Vega.05:20

Ya no es a través de la Unidad de Inteligencia Financiera (UIF), como solía serlo con el gobierno de López Obrador. Desde que salió Pablo Gómez y entró Omar Reyes Colmenares, cercano a Omar García Harfuch, esa oficina recuperó algo de seriedad y dejó de ser utilizada tan fácilmente como un instrumento de espionaje e intimidación contra l

Vanguardia.com.mx

Políticos, más allá de aplaudir y el halago fácil, es su deber rendir cuentas . 05:20

Siempre he criticado ese afán de los políticos por querer ser el centro de atención, el centro de los aplausos cuando realizan algo que es su deber, por colocar placas con su nombre cuando realizaron una obra con dinero que no es suyo. Me causa un cierto grado de coraje cuando, en su narrativa política, hablan de lo que hicieron como si se trat

Vanguardia.com.mx

Los zoomers, una generación que mueven en la frecuencia de lo diletante. 05:20

La Generación Z incluye a las personas nacidas entre 1997 y 2012, quienes la integran tienen entre 13 y 28 años. Esta generación comprende prácticamente a quienes crecieron en la era digital. Ahora que recientemente se realizó la polémica marcha contra la inseguridad, promovida en contra de la autoridad federal en el Zócalo de la Ciudad de M

Vanguardia.com.mx

Bedolla pide a Canadá y EEUU reforzar protección a la migración de la mariposa monarca. 21:40

La temporada de hibernación 2025-2026 de la mariposa monarca inició con un nuevo esfuerzo de coordinación institucional en la Reserva de la Biósfera Mariposa Monarca, donde fue inaugurado el Santuario Sierra Chincua, en Angangueo. En el marco del Plan Michoacán por la Paz y la Justicia, autoridades destacaron que la conservación de los bosque

Proyecto Puente

feyenoord - nec

Santiago Giménez revela lesión que lo obligará parar "un tiempo". 04 de Noviembre, 2025 18:58

Santiago Giménez revela lesión que lo obligará parar "un tiempo" El delantero mexicano se perdió el último partido de su equipo por problemas en el tobillo rtrujillo25Mar, 04/11/2025 - 18:01

Record

‘La temporada de Giménez ha sido decepcionante’’: Italia opina sobre el mexicano. 05 de Noviembre, 2025 16:58

‘La temporada de Giménez ha sido decepcionante’’: Italia opina sobre el mexicano La prensa y los fanáticos del futbol italiano, mostraron su decepción ante el delantero del AC Milan amartinezMié, 05/11/2025 - 16:20

Record

Grupo Pachuca: La salida de Jaime Lozano y otras decisiones polémicas del equipo. 10 de Noviembre, 2025 17:28

Grupo Pachuca: La salida de Jaime Lozano y otras decisiones polémicas del equipo El empresa duela de los Tuzos se ha visto envuelta en múltiples polémicas en años recientes rtrujillo25Lun, 10/11/2025 - 16:24

Record

cremonese - roma

Prensa italiana pide que Santiago Giménez no sea titular con AC Milan. 29 de Octubre, 2025 15:50

Prensa italiana pide que Santiago Giménez no sea titular con AC Milan El paso del delantero mexicano con los Rossoneri no ha sido sencillo aspindolaMié, 29/10/2025 - 15:22

Record

Luciano Spalletti toma las riendas de la Juventus. 30 de Octubre, 2025 16:00

Enrique LópezLa Juventus de Turín hizo oficial este jueves la llegada de Luciano Spalletti como su nuevo director técnico, apenas tres días después de haber despedido al croata Igor Tudor. El experimentado estratega italiano, de 66 años, firmó contrato hasta el 30 de junio de 2026, con la posibilidad de extenderlo automáticamente por dos a

Excelsior

México vs Paraguay: los jugadores guaraníes a seguir en el duelo ante la Selección Mexicana . 17 de Noviembre, 2025 00:40

México vs Paraguay: los jugadores guaraníes a seguir en el duelo ante la Selección Mexicana México vivirá su último partido de preparación en 2025 de cara a la Copa del Mundo m.diazLun, 17/11/2025 - 00:15

Record

real oviedo - rayo vallecano

¡Dejan escapar puntos! Rayo Vallecano logró el empate ante Real Madrid. 09 de Noviembre, 2025 11:47

¡Dejan escapar puntos! Rayo Vallecano logró el empate ante Real Madrid Los Merengues no pudieron superar al rival de ciudad y dejan ir la victoria amartinezDom, 09/11/2025 - 11:27

Record

¿Cuándo y dónde ver Real Oviedo vs Rayo Vallecano?. 00:36

¿Cuándo y dónde ver Real Oviedo vs Rayo Vallecano? Los Asturianos vuelven a casa en busca de salir del fondo de la clasificación rperezDom, 23/11/2025 - 00:02 Real Oviedo regresa a casa para enfrentarse al Rayo Vallecano en la dec

Record

Real Oviedo vs Rayo Vallecano EN VIVO LaLiga Jornada 13. 02:05

Real Oviedo vs Rayo Vallecano EN VIVO LaLiga Jornada 13 Los Carbayones acogen al Rayo en el Tartiere con ambos urgidos de triunfo araguilarDom, 23/11/2025 - 06:00 La jornada 13 de la LaLiga tiene un duelo cargado de urgencias en el Es

Record