Visitas: 0
El diputado Juan Carlos Varela Domínguez (Morena) impulsa una iniciativa que reforma y adiciona los artículos 114 y 115 de la Ley General de Salud, a fin de evitar el consumo de alimentos ultraprocesados y generar campañas de concientización sobre los riesgos y efectos negativos.
La propuesta, turnada a la Comisión de Salud, establece el concepto de alimentos ultraprocesados, los cuales son productos alimenticios elaborados industrialmente a partir de sustancias derivadas de otros alimentos, caracterizados por ser altos en calorías, grasas saturadas, azucares y contener aditivos conservantes, colorantes, edulcorantes, potenciadores de sabor.
Así como, ingredientes que han sido sometidos a varios procedimientos previos como la hidrogenación, fritura, hidrólisis de proteínas y refinación o extrusión de harinas o cereales y a procesos que induzcan a la pérdida de calidad y propiedades nutricionales de los alimentos de base, considerándose productos perjudiciales para la salud.
La reforma también contempla que la Secretaría de Salud, en coordinación con la Secretaría de Economía y las entidades federativas, concienticen a las empresas de alimentos ultraprocesados sobre los daños ocasionados a la salud y las exhorta a reformular la elaboración de estos productos.
Además, a generar campañas de concientización sobre los riesgos y efectos negativos contra la salud, ocasionados por la elaboración, distribución y consumo de productos ultraprocesados.
El legislador considera que estas modificaciones son de vital importancia, toda vez que hay estudios que relacionan el consumo de alimentos ultraprocesados con la prevalencia de la obesidad, pues estos productos aportan gran cantidad de azúcares libres y grasas saturadas.
Subraya que cada persona anualmente consume cerca de 215 kilogramos de comida chatarra y que México lleva más de un lustro con el índice de obesidad y de consumo de ultraprocesados más elevado de Latinoamérica y el Caribe, lo que coloca al país en una gran desventaja ante enfermedades.
Destaca que los alimentos ultraprocesados más comunes son los cereales de desayunos, zumos de frutas envasados, yogures de sabores, sopas enlatadas, deshidratadas e instantáneas, margarinas, mezclas para pasteles, patatas fritas, bebidas gaseosas, galletas, caramelos, mermeladas, salsas, helados, chocolates, fórmulas infantiles, salchichas y nuggets.
El documento detalla que si bien desde 2009 aparece el término “ultraprocesado” no ha cesado de crecer la evidencia científica que asocia el consumo de estos alimentos con el aumento de enfermedades cardiovasculares, dislipidemia, hipertensión, obesidad, síndrome metabólico, respiratorias, cáncer, etcétera.
En este sentido, apunta que se han realizado estudios que indican que una alta ingesta de alimentos ultraprocesados induce disbiosis en la microbiota intestinal y el riesgo de desarrollar depresión. Además, este riesgo resulta ser mayor entre aquellas personas con menor nivel de actividad física.
El diputado Varela Domínguez menciona que otro factor en el consumo de este tipo de productos alimenticios es la mercadotecnia, ya que ofrecen un mayor tamaño de raciones a precios bajos, lo que hace que los alimentos ultraprocesados sean muy accesibles.
Indica que diversos estudios relacionan la situación socioeconómica de la población con el consumo de este tipo de productos, de ahí la importancia de adecuar la Ley General de Salud y, con ello, concientizar a la ciudanía y empresas sobre el riesgo de su ingesta.
Momentos de tensión se vivieron en los primeros miércoles de la madrugada del martes en el centro comercial Galerías Laguna, luego de que se reportara a varias personas atrapadas al interior de un elevador ubicado en un establecimiento de la cadena Tim Hortons. El incidente ocurrió alrededor de las 00:44 horas del 21 de enero, lo que moviliz
El Siglo de Torreón
Dado que durante el presente mes, se inicia con los propósitos de año nuevo y uno de ellos es el bajar de peso o mejorar los hábitos alimenticios, personal de nutrición de la Jurisdicción Sanitaria 01 con sede en Piedras Negras, dieron algunas recomendaciones para lograrlo."Como número uno, yo diría buscar ayuda profesional y en este ca
El Siglo de Torreón
Elementos de la Dirección de Seguridad Pública Municipal atendieron un reporte emitido por la Sala de Radio, en el que se alertaba sobre un presunto caso de violencia familiar en un domicilio ubicado en la colonia La Dalia, de Torreón; los hechos se registraron alrededor de las 16:11 horas del martes 20 de enero. De acuerdo con el informe pol
El Siglo de Torreón
Para quienes buscan decidir entre iPad y laptop para estudiar, trabajar o hacer tareas diarias, la mejor opción depende de lo que necesites: el iPad ofrece portabilidad y facilidad de uso, mientras que la laptop brinda potencia y compatibilidad con programas más completos.
Lado.mx
Consulta la agenda de encuentros programados para hoy. Los equipos mas destacados se enfrentaran en emocionantes duelos que prometen mantener a los aficionados al borde de sus asientos.
Lado.mx
Elegir una lavadora adecuada representa una inversión importante para cualquier hogar. Con tantas opciones disponibles, determinar cuál es la mejor marca de lavadoras puede resultar complicado si no conoces los criterios fundamentales que distinguen a un modelo de calidad de uno básico.
Lado.mx
El Tri enfrentará su primer partido del año este jueves en territorio panameño.
El Imparcial
Luis “Potro” Caballero enfrenta una demanda por daño moral que podría poner en riesgo su libertad y provocar consecuencias legales, luego de declaraciones públicas contra un activista que lo llevaron ante la justicia.
El Imparcial
La Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) presentó un diagnóstico que permite identificar avances y áreas de oportunidad en liderazgo femenino
El Informador
El Financiero Bloomberg TV
¡Completamente oficial! Sergio Bueno regresa a la Liga MX para dirigir a Mazatlán Será el primer equipo que dirija el mexicano desde 2018 en su paso por Atlante m.diazMar, 20/01/2026 - 20:10 Han terminado ya tres jornadas del Clausu
Record
Bernardo Ferreira / AFPEl exbasquetbolista estadunidense Jason Collins, primer jugador en declararse gay en las grandes ligas deportivas norteamericanas, se encuentra en tratamiento por un tumor cerebral, informó este jueves la NBA en un comunicado publicado en su nombre.NO TE PIERDAS: Los partidos que le restan a la Selección Mexicana en 2025Ja
Excelsior
El mejor equipo del Este venció a los Bucks para estirar su excelente racha. Además, ganaron Clippers, Magic, Hawks, Bulls, Grizzlies y Kings.
ESPNdeportes.com
En la jornada del domingo en la NBA, además ganaron Knicks, Celtics, Rockets, Hawks, Timberwolves y Grizzlies.
ESPNdeportes.com
Partidos de hoy viernes 14 de noviembre Las acciones continúan en busca de llegara la Copa del Mundo amartinezVie, 14/11/2025 - 00:31
Record
En la jornada del sábado en la NBA, además ganaron Sixers, Celtics, Pistons, Pelicans, Warriors, Magic, Blazers y Wizards.
ESPNdeportes.com
The Detroit Pistons have won three in a row and six of their last seven games to bolster their lead atop the Eastern Conference.,The high-octane Pisto
Deadspin
Carlos Beltrán y Andruw Jones son elegidos al Salón de la Fama tras esperar a cuentagotas Carlos Beltrán reflexiona sobre el escándalo de los Astros mientras celebra su elección al Salón de la Fama junto a Andruw Jones araguilarMar, 20/01/2026 - 23:56
Record
Hoy a las 8 de la noche se canta el playball en la final de la Liga del Pacífico. Los Tomateros de Culiacán abrirán la actividad en casa frente a los Charros de Jalisco. Será de revancha directa luego de que el... Nota completa »
Notisistema
Hoy miércoles arranca en Culiacán la serie final por el campeonato de la Liga Mexicana del Pacífico (LMP) correspondiente a la temporada 2025-26.Disputarán la corona los Charros de Jalisco y los Tomateros de Culiacán, campeones y subcampeones, respectivamente, de la campaña anterior. Esto significa que por segunda ocasión consecutiva se ver
El Siglo de Torreón
Últimas noticias
Ministra Sara Irene Herrerías queda impedida en el caso Aburto por el asesinato de Colosio
Samahara Lobatón afirma que Melissa Klug “solo hace show” por el caso de Bryan Torres
Igual que Lalo España, Gaby Platas se baja del reencuentro de Otro Rollo: “Una falta de respeto”
Cuatro estudiantes, incluido un niño de cinco años han sido detenidos por ICE en Minnesota
Chiapas registra sismo de magnitud 4.1
CPJ exige una investigación de ataque con dron israelí que mató a tres periodistas en Gaza
Creadora de contenido hizo nueva denuncia contra mujer señalada de agredir a un domiciliario en Bogotá: “Mentirosa y ladrona”
Australia guarda un día de luto en recuerdo de las víctimas del atentado en Bondi
Al menos 148 distritos de la sierra de Perú están en riesgo por fuertes lluvias
Noticiero 20 hrs. – 21 de Enero de 2026
Líderes de la industria de reuniones analizarán en NL el futuro del sector
¿Cómo has tratado a ChatGPT?
"Trompas" quiere hacer su propio Nobel de la Paz para dárselo a sí mismo: Jairo Calixto
Padres de Fernando Alan exigen justicia tras balacera en Culiacan
Sheinbaum niega usar a narcos como "moneda de cambio" #EnPortada