01 de Agosto, 2024 10:10

Largas filas de espera, falta de carne o de huevos, porciones pequeñas: varios deportistas han criticado la comida servida en el “restaurante más grande del mundo”, en la Villa Olímpica de París, entre ellos, la estrella estadounidense de la gimnasia, Simone Biles.
Al ser preguntada el martes sobre la gastronomía francesa, la gimnasta no pareció estar convencida por los menús servidos en la Villa.
Te podría interesar: La boxeadora Fátima Herrera pierde en la ronda de octavos en París 2024
“No creo que nos sirvan comida francesa en la Villa como la que se puede comer en el exterior. Para los deportistas es un poco más… sano”, valoró la superestrella, deslizando que “las pizzas están buenas”.
Su joven compatriota de 16 años, Hezly Rivera, fue mucho más duro en la crítica.
“No creo que esté muy bueno, al menos lo que nos sirven en el restaurante. Creo que la gastronomía francesa es buena, pero lo que nos sirven allí no creo que sea lo mejor. En cualquier caso es suficiente”, dijo.
Gestionado por Sodexo Live!, una filial del gigante de la restauración colectiva Sodexo, el restaurante de los atletas abrió sus puertas el 18 de julio con 3 mil 300 asientos disponibles y 40 mil servicios al día a los más de 10 mil residentes de la Villa de deportistas instalada en Saint Denis, al norte de París.
Más de 550 recetas se han creado para la ocasión, con una selección de menús gastronómicos servidos en un edificio anexo e imaginados por grandes chefs como Amandine Chaignot, Alexandre Mazzia y Akrame Benallal.
Las recetas han sido elaboradas consultando a deportistas y profesionales de la nutrición, y buscan servir una cocina más vegetal y local, lo que ha llevado a los atletas a quejarse en los primeros días de la falta de pollo o huevos.
“El único problema es la falta de comida. Es un poco sorprendente”, comentó el nadador Julio Horrego al ser preguntado el lunes por la AFP en el camino hacia la Villa.
El atleta, originario de Honduras, dice necesitar hasta 5 mil calorías por día y cuenta haber llegado el domingo al desayuno a las 10:30 horas locales y no haber encontrado huevos.
Para el remero rumano Iulian Chelaru, la razón de los problemas es la carne: “no teníamos carne suficiente pero ahora ya está mejor”, reconoció a la AFP.
“Al principio no había grandes porciones, pero ahora ya está mejor”, añadió por su parte el nadador alemán Lucas Matzerath.
Sodexo explicó que se trataba de los ajustes de los primeros días:
“Algunos productos como los huevos o las carnes son especialmente solicitados por los deportistas y se han reforzado los volúmenes, de acuerdo con París 2024. Desde entonces, las cantidades propuestas en esos productos permiten responder al conjunto de necesidades”, aseguró el grupo a la AFP.
El distribuidor Carrefour, proveedor oficial, aseguró a la AFP no estar al corriente de “ninguna dificultad de aprovisionamiento”.
“Trabajamos de forma activa para adaptar nuestros aprovisionamientos al aumento de exigencias de los restaurantes de la Villa de deportistas, así como al consumo efectivo de los deportistas constatado en los primeros días”, insistió Sodexo, que añadió tomarse “muy en serio” los comentarios de los competidores.
Te podría interesar: Causa polémica la participación de Imane Khelif en Juegos Olímpicos
El equipo británico no esperó a esos ajustes e hizo venir desde la semana pasada a un chef adicional del Reino Unido para alimentar a sus deportistas.
“A los atletas se les sirve carne cruda”, llegó a decir al diario The Times Andy Anson, director ejecutivo del Comité Olímpico Británico.
En redes sociales, varios deportistas comentan su día a día en la Villa y la calidad de la comida servida. Algunos se quejan de filas de espera, de falta de aliño o de la cocción, pero otros parecen apreciar los platos, como el nadador noruego Henrik Christiansen, que ha comentado su pasión por las magdalenas de chocolate.
Más allá de los menús, otros aspectos de la vida en la Villa Olímpica ligados a la “orientación ecológica” de los Juegos también han estado sujetos a críticas, como la falta de aire acondicionado o las camas de cartón, más fáciles de reciclar pero consideradas menos cómodas por algunos.
EAM
COMAPA de Nuevo Laredo atendió mil 875 reportes ciudadanos durante julio, principalmente por drenajes obstruidos, fugas de agua y reparación de infraestructura sanitaria
Hoy Tamaulipas
Nogales, Ver.– Un aparatoso accidente registrado la tarde de este martes sobre la autopista 150D Puebla-Veracruz, a la altura del kilómetro 247+200, en la zona de Balastrera, municipio de Nogales, dejó un saldo de tres personas lesionadas y cuantiosos daños materiales, luego de que un tractocamión presuntamente se quedara sin frenos. De acuer
Plumas Libres
La marca de tecnología CMF anunció el lanzamiento de CMF Clip Pro, sus primeros audífonos inalámbricos de tipo open-ear, diseñados para ofrecer comodidad durante todo el día y un sonido inmersivo sin aislar al usuario de su entorno. Diseño ergonómico y ligero al estilo CMF Clip Pro incorpora un sistema...Este artículo CMF presenta Clip Pro
Geekzilla.tech
Ciudad de México, junio 2026.- Durante décadas, hablar de cerveza significaba hablar inevitablemente de alcohol. Sin embargo, los hábitos de consumo están evolucionando y cada vez más personas buscan alternativas que les permitan disfrutar el mismo sabor, el mismo ritual y la misma experiencia social, pero de una forma más equilibrada.
Lado.mx
Casi toda familia guarda una foto vieja que quiere rescatar: la de la boda de los abuelos, la del bautizo de alguien que ya no está, la que llegó doblada o rayada después de pasar de mano en mano por años.
Lado.mx
Imagina que estás preparando la cena y, de repente, un corte profundo en el dedo te obliga a detener todo. O tal vez estás disfrutando de unas vacaciones en la playa cuando tu hijo se raspa la rodilla corriendo por la arena.
Lado.mx
Karina Torres en La Casa de los Famosos México celebra un cumpleaños inolvidable Karina Torres en La Casa de los Famosos México protagonizó uno de los momentos más emotivos de la temporada al celebrar su cumpleaños dentro del popular reality show. La influencer, quien se ha ganado el cariño de miles de espectadores por su …
Más Latina
Un vecino de Viedma encuentra animales despellejados en la costanera, generando alarma en la comunidad.
El Congresista
Manuel Negrete reflexiona sobre la eliminación de México en el Mundial 86 y asegura que serían campeones si él hubiera cobrado todos los penales.
El Congresista
Blanca Rivera Río descarta candidaturas y prioriza la protección infantil en Aguascalientes con SIPINNA.
El Congresista
La profesión en la región sigue premiando al abogado enciclopédico, al que cita de memoria artículos del código, por encima del que sabe leer un estado financiero, estructurar un argumento comercial o liderar un equipo multidisciplinario.
El Financiero
¿Cuántos equipos han remontado un déficit de 2-3 para ganar una Serie Mundial? Los Angeles Dodgers buscarán hacer la proeza en Toronto en unos días eariasJue, 30/10/2025 - 07:39
Record
Ariel VelázquezEl viernes por la noche en Toronto el beisbol volvió a demostrar parte de su esencia con un encuentro lleno de drama y resistencia. Los Dodgers sobrevivieron al sexto juego gracias a Mookie Betts ,quien despertó de su letargo ofensivo, Yoshinobu Yamamoto y un noveno inning que puso a prueba los nervios. Dos corredores en posici
Excelsior
The Texas Rangers just finished a poor road trip and look to get back on the winning track when they battle the San Francisco Giants on Monday night a
Deadspin
The visiting Houston Astros scored the go-ahead run in the eighth inning on an errant pickoff attempt Wednesday night to defeat the Toronto Blue Jays
Deadspin
Astros manager Joe Espada was reluctant to declare that his club had made a statement following a 7-3 win over the Texas Rangers on Sunday that capped
Deadspin
The Houston Astros are finalizing a deal to acquire center fielder Daulton Varsho from the Toronto Blue Jays in exchange for right-handed starting pit
Deadspin
The Kansas City Royals have received strong starting pitching in each of their last three games and left-hander Noah Cameron looks to continue that tr
Deadspin
Jonathan India belted his fifth career grand slam and Kyle Isbel also went deep among his four hits, lifting the host Kansas City Royals to a 13-9 vic
Deadspin
Kyle Isbel will look to continue his torrid stretch at the plate on Thursday afternoon as the host Kansas City Royals vie for a sweep of their three-g
Deadspin
Últimas noticias
Lo que no ha podido hacer Activision con Black Ops 7 lo ha logrado con dos juegos de Call of Duty de hace más de 13 años
La Sexta Región Naval recibe en sus instalaciones a niños del curso de verano “Guardianes del puerto y la naturaleza”
J3: Tepatitlán FC vs Club Atlético La Paz
Alerta de la UdeG por tuberculosis y gusano barrenador
FGR desmantela 4 plantas de ‘huachicol’ en SLP, Hidalgo y Morelos
León instala su primer Consejo Consultivo para Inclusión de Personas con Discapacidad
“Adalberto Carrasquilla crecerá en Pumas”: DT de Panamá aplaude fichaje del jugador
Miami: pronóstico del tiempo para este miércoles 22 de enero
Los Ángeles: pronóstico del tiempo para este miércoles 22 de enero
Houston: pronóstico del tiempo para este miércoles 22 de enero
Clima de hoy en Dallas para este miércoles 22 de enero
San Antonio, Texas: pronóstico del tiempo para este miércoles 22 de enero
Predicción del clima en Austin, Texas para este miércoles 22 de enero
Partidos de fútbol hoy, en vivo: hora y TV de lo que puedes ver este miércoles 21 de enero por la Champions
Horóscopo de hoy de Mhoni Vidente, 22 de enero de 2025