01 de Agosto, 2024 10:10

Largas filas de espera, falta de carne o de huevos, porciones pequeñas: varios deportistas han criticado la comida servida en el “restaurante más grande del mundo”, en la Villa Olímpica de París, entre ellos, la estrella estadounidense de la gimnasia, Simone Biles.
Al ser preguntada el martes sobre la gastronomía francesa, la gimnasta no pareció estar convencida por los menús servidos en la Villa.
Te podría interesar: La boxeadora Fátima Herrera pierde en la ronda de octavos en París 2024
“No creo que nos sirvan comida francesa en la Villa como la que se puede comer en el exterior. Para los deportistas es un poco más… sano”, valoró la superestrella, deslizando que “las pizzas están buenas”.
Su joven compatriota de 16 años, Hezly Rivera, fue mucho más duro en la crítica.
“No creo que esté muy bueno, al menos lo que nos sirven en el restaurante. Creo que la gastronomía francesa es buena, pero lo que nos sirven allí no creo que sea lo mejor. En cualquier caso es suficiente”, dijo.
Gestionado por Sodexo Live!, una filial del gigante de la restauración colectiva Sodexo, el restaurante de los atletas abrió sus puertas el 18 de julio con 3 mil 300 asientos disponibles y 40 mil servicios al día a los más de 10 mil residentes de la Villa de deportistas instalada en Saint Denis, al norte de París.
Más de 550 recetas se han creado para la ocasión, con una selección de menús gastronómicos servidos en un edificio anexo e imaginados por grandes chefs como Amandine Chaignot, Alexandre Mazzia y Akrame Benallal.
Las recetas han sido elaboradas consultando a deportistas y profesionales de la nutrición, y buscan servir una cocina más vegetal y local, lo que ha llevado a los atletas a quejarse en los primeros días de la falta de pollo o huevos.
“El único problema es la falta de comida. Es un poco sorprendente”, comentó el nadador Julio Horrego al ser preguntado el lunes por la AFP en el camino hacia la Villa.
El atleta, originario de Honduras, dice necesitar hasta 5 mil calorías por día y cuenta haber llegado el domingo al desayuno a las 10:30 horas locales y no haber encontrado huevos.
Para el remero rumano Iulian Chelaru, la razón de los problemas es la carne: “no teníamos carne suficiente pero ahora ya está mejor”, reconoció a la AFP.
“Al principio no había grandes porciones, pero ahora ya está mejor”, añadió por su parte el nadador alemán Lucas Matzerath.
Sodexo explicó que se trataba de los ajustes de los primeros días:
“Algunos productos como los huevos o las carnes son especialmente solicitados por los deportistas y se han reforzado los volúmenes, de acuerdo con París 2024. Desde entonces, las cantidades propuestas en esos productos permiten responder al conjunto de necesidades”, aseguró el grupo a la AFP.
El distribuidor Carrefour, proveedor oficial, aseguró a la AFP no estar al corriente de “ninguna dificultad de aprovisionamiento”.
“Trabajamos de forma activa para adaptar nuestros aprovisionamientos al aumento de exigencias de los restaurantes de la Villa de deportistas, así como al consumo efectivo de los deportistas constatado en los primeros días”, insistió Sodexo, que añadió tomarse “muy en serio” los comentarios de los competidores.
Te podría interesar: Causa polémica la participación de Imane Khelif en Juegos Olímpicos
El equipo británico no esperó a esos ajustes e hizo venir desde la semana pasada a un chef adicional del Reino Unido para alimentar a sus deportistas.
“A los atletas se les sirve carne cruda”, llegó a decir al diario The Times Andy Anson, director ejecutivo del Comité Olímpico Británico.
En redes sociales, varios deportistas comentan su día a día en la Villa y la calidad de la comida servida. Algunos se quejan de filas de espera, de falta de aliño o de la cocción, pero otros parecen apreciar los platos, como el nadador noruego Henrik Christiansen, que ha comentado su pasión por las magdalenas de chocolate.
Más allá de los menús, otros aspectos de la vida en la Villa Olímpica ligados a la “orientación ecológica” de los Juegos también han estado sujetos a críticas, como la falta de aire acondicionado o las camas de cartón, más fáciles de reciclar pero consideradas menos cómodas por algunos.
EAM
Aumentan los avistamientos de osos negros en Coahuila. Autoridades emiten recomendaciones de seguridad para la población.
El Congresista
Una cifra récord de Títulos de Patentes ha obtenido la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH), durante la administración de la rectora Yarabí Ávila González, al concretar 14 de las 23 patentes registradas en toda la historia de la casa de estudios. Al respecto, el coordinador de la Investigación Científica, Jaime Espino V
Respuesta.com.mx
Del 3 al 14 de agosto estarán disponibles las ventanillas para solicitar el Componente Recursos Genéticos Acuícolas 2026, un programa de Conapesca que busca fortalecer la producción pesquera y acuícola con organismos de alta calidad genética
Los Noticieristas
En un momento en el que el móvil ya no sirve solo para contestar mensajes, sino también para trabajar, registrar recuerdos, navegar la ciudad y resolver tareas cotidianas, elegir bien importa más que nunca.
Lado.mx
Casi toda familia guarda una foto vieja que quiere rescatar: la de la boda de los abuelos, la del bautizo de alguien que ya no está, la que llegó doblada o rayada después de pasar de mano en mano por años.
Lado.mx
Imagina que estás preparando la cena y, de repente, un corte profundo en el dedo te obliga a detener todo. O tal vez estás disfrutando de unas vacaciones en la playa cuando tu hijo se raspa la rodilla corriendo por la arena.
Lado.mx
El III Encuentro de Escritores en Panamá fue un éxito, celebrando la literatura contemporánea y la visibilidad de las voces femeninas.
El Congresista
El mexicano completó una jornada con éxito a nivel deportivo y también en el aspecto económico. La presentación de William Zepeda este sábado 1 de agosto ante Lamont Roach tenía mucha expectativa detrás. El mexicano se enfrentó al estadounidense en Las Vegas en un gran combate que finalmente terminó dejando como resultado una victoria par
BolaVip Mexico
El estadounidense completó una jornada exitosa en el ámbito económico y se llevó una fortuna a casa. La pelea más importante del sábado 1 de agosto estuvo protagonizada por Lamont Roach. El estadounidense se enfrentó al mexicano William Zepeda en una contienda que tuvo el cinturón CMB del peso ligero en juego y que le permitió al norteamer
BolaVip Mexico
El valor de los carburantes en el país puede cambiar debido a múltiples factores como el tipo de cambio frente al dólar, impuestos y la logística para el traslado
Infobae
La Comisión Nacional de Energía es la entidad responsable de informar todos los días el precio de las gasolinas en México
Infobae
El programa Hoy No Circula para este sábado 1 de agosto restringe la circulación de vehículos con holograma 1 y 2 cuya placa termine en número imparLa entrada Hoy No Circula sabatino: placas nones descansan este 1 de agosto se publicó primero en Amexi.
Amexi
Están de vuelta los “X-Men” generando tremendo revuelo, y es que sus fans no paran de hablar del tema en redes sociales.Ya llegaron a Disney+ los primeros tres capítulos de la segunda temporada de XMen 97, que cuenta con una calificación perfecta de 100 en la página de Rotten Tomatoes.“Me gustaron bastante estos primeros capítulos, c
El Siglo de Torreón
X-Men "97 regresa a Disney+con una segunda temporada de nueve episodios que continuará la historia de los icónicos mutantes de Marvel.
Merca2.0
El mexicano completó una jornada con éxito a nivel deportivo y también en el aspecto económico. La presentación de William Zepeda este sábado 1 de agosto ante Lamont Roach tenía mucha expectativa detrás. El mexicano se enfrentó al estadounidense en Las Vegas en un gran combate que finalmente terminó dejando como resultado una victoria par
BolaVip Mexico
La presión constante del mexicano terminó por romper la estrategia del campeón estadounidense en una guerra táctica que fue inclinándose con el paso de los episodios.
Izquierdazo
La presión constante del mexicano terminó por romper la estrategia del campeón estadounidense en una guerra táctica que fue inclinándose con el paso de los episodios.
Izquierdazo
Atlante estuvo a punto de fichar al técnico Ricardo La Volpe, pero no se concretó el acuerdo. Mientras los Potros buscan a Andrés Gudiño de Cruz Azul
La Opinión
Con el torneo de liga recién concluido con el campeonato de Cruz Azul, siendo Club y el Guardameta, Andrés Gudiño, quienes se encuentran evaluando las opciones sobre la mesa para concretar la salida del arquero en este periodo de transferencias. El cancerbero de 29 años ha quedado relegado al banquillo de suplentes ante el extraordinario …
365scores
Andrés Gudiño se convierte en leyenda de Cruz Azul al ganar su segundo título, coincidiendo con la décima estrella del club.
El Congresista
Últimas noticias
Detención de Alfonso “N”, líder del Cártel de Los Reyes, desata bloqueos en Michoacán
Liliana Villaseñor: la sonidista mexicana que conquistó a dos academias
Ucrania afirma haber neutralizado 109 de 133 drones rusos lanzados durante la noche
Morena pide unidad legislativa ante amenazas de Trump
En mi gobierno, ninguna caravana migrante a frontera con EU: Sheinbaum
Van casi 40 mil cirugías de cataratas gratuitas: subsecretario López Elizalde
Novak Djokovic venció a Carlos Alcaraz en el Australian Open | Las breves de Nación Deportes
Los extranjeros que están marcando el Clausura 2025
Aumento en Robos en Texistepec: Población Exige Mayor Seguridad
Menor provoca fuerte accidente en la Col. Cuauhtémoc de Coatzacoalcos y resultó gravemente lesionado.
Atiende Protección Civil de Cosoleacaque afectaciones por Frente Frío 24.
Hallan sin vida a vecina de Olmeca en Coatzacoalcos
Se fracturan pilares del SUM del parque Independencia en Coatzacoalcos
Vientos del FF 24 derriban señalamiento y cae sobre un taxi en Coatzacoalcos
El 14 de febrero habrá matrimonios colectivos en Martínez