Así es como el aguacate ayuda a prevenir las cataratas y la degeneración de la vista Infobae
El aguacate, además de ser una fruta muy versátil para la preparación de platillos dulces y salados, también posee nutrientes poco conocidos que pueden prevenir diversos padecimientos.
Al ser una fuente rica en antioxidantes, incluyendo luteína y zeaxantina, que son carotenoides conocidos por contribuir a la salud ocular es recomendable consumirlo ya que podría prevenir las cataratas en los ojos. Estos nutrientes se acumulan en la retina y el cristalino, ayudando a proteger los ojos contra el estrés oxidativo, que es un factor asociado precisamente con el desarrollo de cataratas y degeneración macular relacionada con la edad.
De igual manera, el aguacate es alto en ácidos grasos saludables, vitaminas C, E y K, y otros nutrientes que pueden beneficiar la salud ocular al mejorar la absorción de antioxidantes protectores y reducir la inflamación. Aunque su ingesta puede formar parte de una dieta equilibrada que contribuya al bienestar general del ojo, es importante reconocer que el manejo y tratamiento de las cataratas depende fundamentalmente de opciones médicas, como la cirugía, especialmente en etapas avanzadas de la condición.
Para quienes buscan mantener una buena salud ocular, es recomendable adoptar una dieta rica en frutas y verduras variadas, incluyendo aquellos alimentos que son fuentes de luteína y zeaxantina, se debe consultar regularmente a un oftalmólogo para evaluaciones preventivas y seguimientos adecuados.
Otros de los beneficios que pueden obtenerse del aguacate es impedir la artritis gracias a su contenido de folatos, potasio, magnesio, hierro, calcio y sodio.
Sobre las cataratas, se trata de una afección visual caracterizada por la opacidad del cristalino, la lente natural del ojo que se encuentra detrás del iris y la pupila. Esta condición puede llevar a una disminución de la visión, afectando la forma en que se ven los colores y se perciben los detalles. Las cataratas son más comunes con el avance de la edad, pero también pueden ser causadas por factores tales como traumatismos oculares, enfermedades sistémicas como la diabetes, el uso prolongado de ciertos medicamentos como corticosteroides, o pueden ser presentes al nacer.
Los síntomas incluyen visión borrosa o nublada, colores que parecen desvanecidos, dificultad para ver durante la noche, halos alrededor de las luces, cambios frecuentes en la prescripción de lentes y, en algunos casos, visión doble en un solo ojo.
El tratamiento principal para las cataratas como se menciona anteriormente es la cirugía, que implica la extracción del cristalino opaco y, en la mayoría de los casos, su reemplazo por un cristalino artificial. Esta operación es una de las más comunes y seguras, pudiendo restaurar la visión de manera efectiva.
