Este es el superalimento peruano que ayuda a prevenir la diabetes y la hipertensión arterial Infobae

Este es el superalimento peruano que ayuda a prevenir la diabetes y la hipertensión arterial. Noticias en tiempo real 18 de Febrero, 2024 17:50

Bayas de aguaymanto - Superalimento peruano (Andina: Agencia Peruana de Noticias)
El aguaymanto también es conocido en inglés como golden berry, que significa baya dorada (Andina: Agencia Peruana de Noticias)

Los superalimentos peruanos como la papa y la quinua así como el camu camu y la lúcuma son reconocidos a nivel mundial por las diversas propiedades nutricionales que poseen.

Entre ellos hay una superfruta, cultivada desde el periodo precolombino, que ofrece múltiples beneficios para la salud y está disponible durante la temporada de verano. Se trata del aguaymanto y su consumo ayuda a prevenir la diabetes y la hipertensión arterial.

Por este motivo el interés por el aguaymanto ha ido creciendo en los últimos años: durante el 2020 el Perú exportó 287 toneladas de esta superfruta y en 2022 dicha cifra se elevó a 371 toneladas. Los principales destinos de la exportación del aguaymanto fueron Estados Unidos, Países Bajos y Alemania.

El aguaymanto

Racimos de bayas de aguaymanto - Superalimento peruano (Andina: Agencia Peruana de Noticias)
El aguaymanto estabiliza el nivel de glucosa en la sangre, por eso se recomienda su consumo en personas que sufren diabetes mellitus o tipo 2 (Andina: Agencia Peruana de Noticias)

El aguaymanto, cuyo nombre científico es Physalis peruviana, es conocido también como uvilla, uchuva, ushun y en inglés como “golden berry”, que significa baya dorada.

Este superalimento peruano oriundo de los Andes se produce en varias regiones del país como Amazonas, Cusco, Ayacucho e incluso Lima. El fruto del aguaymanto es una pequeña baya de color naranja amarillento y se consume fresco, deshidratado o procesado como mermelada o en conservas.

El aguaymanto y la diabetes

Debido a la gran cantidad de antioxidantes que posee, el aguaymanto estabiliza el nivel de glucosa en la sangre, por eso se recomienda su consumo en personas que sufren de diabetes mellitus o tipo 2, tal como señala un estudio de 2022 publicado en una revista de farmacología experimental en el que se usaron los extractos crudos de las hojas de esta fruta.

También se ha visto que el aguaymanto mejora la sensibilidad a la insulina, esto podría deberse a que el consumo de esta fruta mejora los niveles de adinopectina, una hormona que participa en el metabolismo de la glucosa y juega un papel importante en la sensibilidad a la insulina.

Envase de mermelada de aguaymanto rodeado de bayas de aguaymanto - Superalimento peruano (Gob.pe)
El aguaymanto se consume fresco, deshidratado o procesado como mermeladas o en conservas (Gob.pe)

La diabetes, una enfermedad caracterizada por niveles elevados de glucosa o azúcar en sangre, puede provocar graves daños al corazón, los vasos sanguíneos, los ojos y los riñones y los nervios, según la Organización Panamericana de la Salud (OPS).

Se ha comprobado que el efecto antidiabético del aguaymanto en adultos, a través del consumo de 25 gramos de bayas de este superalimento, hace efecto 90 minutos después de la sobrecarga de glucosa, de acuerdo a una investigación realizada en la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad San Ignacio de Loyola.

El aguaymanto y la hipertensión arterial

El aguaymanto contiene compuestos como flavonoides, taninos, lactonas, sesquiterpenos y alcaloides, que contribuyen a  la reducción de la presión arterial por lo que el consumo de esta fruta en personas con hipertensión arterial puede ser un complemento al tratamiento médico.

Un bowl con bayas de aguaymanto - Superalimento peruano (Gob.pe)
Al ser una fruta rica en vitamina A y C, el aguaymanto refuerza el sistema inmunológico y con ello previene las enfermedades respiratorias (Gob.pe)

La hipertensión arterial ocurre cuando la presión de la sangre es demasiado alta en los vasos sanguíneos y puede ser grave, ya que si no se recibe tratamiento adecuado existe riesgo de sufrir infarto de miocardio o insuficiencia cardíaca. Además, la hipertensión también puede provocar la obstrucción de las arterias que transportan la sangre y el oxígeno al cerebro dando paso a un accidente cerebrovascular.

Ingerir una dosis de por lo menos 80 gramos diarios de esta fruta puede reducir la presión sistólica y diastólica con lo cual los niveles de presión arterial se reducen en quienes sufren hipertensión.

Otros beneficios del aguaymanto

Por si fuera poco, el aguaymanto tiene otros beneficios que no sólo incluyen la salud física sino también la mental. Su poderoso contenido en antioxidantes contribuye a reducir el envejecimiento celular, pero también el estrés y la ansiedad. Además, al ser una fruta rica en vitamina A y C refuerza el sistema inmunológico y con ello previene las enfermedades respiratorias.



Compartir en:
   

 

 

Vive la pasión futbolera en Puerto Vallarta. 01:41

Con infraestructura turística y una identidad acogedora, el destino afina detalles para recibir a miles de aficionados en 2026

El Informador

¡Kimi Antonelli triunfa en el GP de Japón de F1! Mercedes domina el inicio de temporada. 01:25

El joven maravilla Kimi Antonelli ganó su segunda carrera al hilo; le acompañaron en el podio Óscar Piastri y Charles Leclerc.

Foxsports.com.mx

México somete a la industria del juego a una supervisión fiscal continua.

El Servicio de Administración Tributaria (SAT), la principal autoridad tributaria de México, obtuvo facultades para supervisar en tiempo real las operaciones de casinos, tragamonedas, sorteos y apuestas deportivas.

Lado.mx

Cómo plataformas como WunderTrading están cambiando la forma de invertir en criptomonedas.

El interés por las criptomonedas no ha dejado de crecer en los últimos años. Cada vez más personas buscan formas de participar en este mercado, ya sea como una alternativa de inversión o como una forma de diversificar sus ingresos.

Lado.mx

Cómo crear un plan de contingencia para cobros en cadenas comerciales.

Las cadenas comerciales enfrentan un desafío constante: garantizar que cada sucursal pueda procesar pagos sin interrupciones, sin importar las condiciones. Una caída de internet, una terminal dañada o un pico de demanda inesperado pueden paralizar las ventas en minutos.

Lado.mx

#Apatzingán Pistoleros Balean A Taxista, Le Roban Su Unidad Y Privan De La Libertad A Una Señora. 23:55

STAFF/@michangoonga/RED-113 Un taxista de Nueva Italia resultó lesionado al ser baleado durante un violento asalto, en el que le fue robada su unidad de trabajo, por pistoleros que presuntamente se llevaron a una mujer que se encontraba a bordo del auto robado. Según narró el ruletero afectado a las autoridades, la noche de este sábado …L

Changoonga

Abucheos a Monreal en evento con Sheinbaum. 00:30

El pasado 28 de marzo, durante la gira de la presidenta Claudia Sheinbaum por Zacatecas, el gobernador David Monreal fue abucheado por asistentes en el evento de presentación del Plan Frijol en Sombrerete. Gritos de “¡Fuera, fuera!” y “mentiroso” interrumpieron su intervención, mientras defendía la entrega de apoyos a productores. Shein

Re-evolucion.mx

Alcanzamos la autosuficiencia alimentaria de frijol gracias a Zacatecas: Sheinbaum. 20:31

Anunció la ampliación del Programa de Acopio para el Bienestar en beneficio de las y los productores de frijol La meta era alcanzar una producción de un millón de toneladas anuales y en 2025 se logró un millón 200 mil toneladas de frijol para llegar a la autosuficiencia alimentaria La nueva Planta tendrá capacidad de […]The post Alcanz

MPV

domingo de ramos 2026

¡Puro Sabor Michoacano! Jálate A La Muestra De Cocina Tradicional Que Conquista A Turistas En Uruapan. 19:20

STAFF/@michangoonga Con el inicio del Tianguis Artesanal de Domingo de Ramos en Uruapan, también llega la Muestra de Cocina Tradicional que se realizará este sábado 28 y domingo 29 de marzo en la Plaza Izazaga, también conocida como la Plaza de La Ranita, informó la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), encabezada por Roberto Monroy &

Changoonga

#Uruapan Cocineras Tradicionales Y Sus Platillos En El Tianguis Artesanal De Domingo De Ramos. 23:26

STAFF/@michangoonga Con el inicio del Tianguis Artesanal de Domingo de Ramos en Uruapan, también llega la Muestra de Cocina Tradicional que se realizará este sábado 28 y domingo 29 de marzo en la Plaza Izazaga, también conocida como la Plaza de La Ranita, informó la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), encabezada por Roberto Monroy &

Changoonga

#Uruapan Música, Color Y Tradición Brilló La Magia Del Espectacular Desfile Del Tianguis Domingo De Ramos. 23:30

STAFF/@michangoonga Se llenó de música y color con el desfile de más de 50 contingentes que marcó el inicio del Tianguis Artesanal de Domingo de Ramos. Entre porras y entusiasmo, locales y visitantes dieron la bienvenida a las y los maestros del arte popular. La muestra artesanal más grande de Latinoamérica estará disponible hasta el …

Changoonga

driver of the day

Spire Motorsports parting ways with driver Justin Haley . 15 de Octubre, 2025 00:36

Spire Motorsports will dismiss Justin Haley, driver of its No. 7 Chevrolet, at the end of the NASCAR Cup Series season.,The announcement on Tuesday ca

Deadspin

"El primer fracaso cinematográfico de 2026": es uno de los mayores desastres de los últimos años, y va a regresar al cine . 18 de Diciembre, 2025 14:05

¿Estamos frente al primer fracaso en cines del 2026? Justo en medio de la fiebre por la tercera parte de la saga Avatar, que intentará repetir la historia de sus antecesoras con una recaudación superior a los 2,000 millones de dólares, una apuesta arriesgada busca una nueva oportun

Xataka México

Los homenajes a Greg Biffle llegaron desde la comunidad de NASCAR. 19 de Diciembre, 2025 10:00

Tributes celebrating former NASCAR driver Greg Biffle’s life and legacy came from within the sport and from others outside of it, as his humanitarian efforts were well-known and appreciated throughout the North Carolina community. Biffle, 55, was among seven people who died in a plane crash Thursday in Statesville, N.C. The winner of 19 Cup [

Mas Cipolleti

oliver bearman

Oliver Bearman: tremendo accidente tras esquivar a Franco Colapinto. 00:16

El inglés perdió el control de su Haas en un intento de superación al argentino, quien venía en una diferente fase de energía.

ESPNdeportes.com

El fuerte accidente de Oliver Bearman en el que estuvo a punto de chocar a Colapinto en el GP de Japón de F1. 00:20

El piloto británico del Haas colisionó tras perder el control de su auto en la curva 13 cuando intentó sobrepasar al argentino

Infobae

Radiografía de la carrera de Colapinto en el GP de Japón de F1: de su buena largada al ingreso del Auto de Seguridad que lo complicó . 01:20

El argentino corrió por primera vez en Suzuka y culminó 16º. Se salvó del choque de Oliver Bearman. Tuvo una prolija labor, pero no pudo avanzar en el final

Infobae