Este es el superalimento peruano que ayuda a prevenir la diabetes y la hipertensión arterial

Este es el superalimento peruano que ayuda a prevenir la diabetes y la hipertensión arterial. Noticias en tiempo real 18 de Febrero, 2024 17:50

Bayas de aguaymanto - Superalimento peruano (Andina: Agencia Peruana de Noticias)
El aguaymanto también es conocido en inglés como golden berry, que significa baya dorada (Andina: Agencia Peruana de Noticias)

Los superalimentos peruanos como la papa y la quinua así como el camu camu y la lúcuma son reconocidos a nivel mundial por las diversas propiedades nutricionales que poseen.

Entre ellos hay una superfruta, cultivada desde el periodo precolombino, que ofrece múltiples beneficios para la salud y está disponible durante la temporada de verano. Se trata del aguaymanto y su consumo ayuda a prevenir la diabetes y la hipertensión arterial.

Por este motivo el interés por el aguaymanto ha ido creciendo en los últimos años: durante el 2020 el Perú exportó 287 toneladas de esta superfruta y en 2022 dicha cifra se elevó a 371 toneladas. Los principales destinos de la exportación del aguaymanto fueron Estados Unidos, Países Bajos y Alemania.

El aguaymanto

Racimos de bayas de aguaymanto - Superalimento peruano (Andina: Agencia Peruana de Noticias)
El aguaymanto estabiliza el nivel de glucosa en la sangre, por eso se recomienda su consumo en personas que sufren diabetes mellitus o tipo 2 (Andina: Agencia Peruana de Noticias)

El aguaymanto, cuyo nombre científico es Physalis peruviana, es conocido también como uvilla, uchuva, ushun y en inglés como “golden berry”, que significa baya dorada.

Este superalimento peruano oriundo de los Andes se produce en varias regiones del país como Amazonas, Cusco, Ayacucho e incluso Lima. El fruto del aguaymanto es una pequeña baya de color naranja amarillento y se consume fresco, deshidratado o procesado como mermelada o en conservas.

El aguaymanto y la diabetes

Debido a la gran cantidad de antioxidantes que posee, el aguaymanto estabiliza el nivel de glucosa en la sangre, por eso se recomienda su consumo en personas que sufren de diabetes mellitus o tipo 2, tal como señala un estudio de 2022 publicado en una revista de farmacología experimental en el que se usaron los extractos crudos de las hojas de esta fruta.

También se ha visto que el aguaymanto mejora la sensibilidad a la insulina, esto podría deberse a que el consumo de esta fruta mejora los niveles de adinopectina, una hormona que participa en el metabolismo de la glucosa y juega un papel importante en la sensibilidad a la insulina.

Envase de mermelada de aguaymanto rodeado de bayas de aguaymanto - Superalimento peruano (Gob.pe)
El aguaymanto se consume fresco, deshidratado o procesado como mermeladas o en conservas (Gob.pe)

La diabetes, una enfermedad caracterizada por niveles elevados de glucosa o azúcar en sangre, puede provocar graves daños al corazón, los vasos sanguíneos, los ojos y los riñones y los nervios, según la Organización Panamericana de la Salud (OPS).

Se ha comprobado que el efecto antidiabético del aguaymanto en adultos, a través del consumo de 25 gramos de bayas de este superalimento, hace efecto 90 minutos después de la sobrecarga de glucosa, de acuerdo a una investigación realizada en la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad San Ignacio de Loyola.

El aguaymanto y la hipertensión arterial

El aguaymanto contiene compuestos como flavonoides, taninos, lactonas, sesquiterpenos y alcaloides, que contribuyen a  la reducción de la presión arterial por lo que el consumo de esta fruta en personas con hipertensión arterial puede ser un complemento al tratamiento médico.

Un bowl con bayas de aguaymanto - Superalimento peruano (Gob.pe)
Al ser una fruta rica en vitamina A y C, el aguaymanto refuerza el sistema inmunológico y con ello previene las enfermedades respiratorias (Gob.pe)

La hipertensión arterial ocurre cuando la presión de la sangre es demasiado alta en los vasos sanguíneos y puede ser grave, ya que si no se recibe tratamiento adecuado existe riesgo de sufrir infarto de miocardio o insuficiencia cardíaca. Además, la hipertensión también puede provocar la obstrucción de las arterias que transportan la sangre y el oxígeno al cerebro dando paso a un accidente cerebrovascular.

Ingerir una dosis de por lo menos 80 gramos diarios de esta fruta puede reducir la presión sistólica y diastólica con lo cual los niveles de presión arterial se reducen en quienes sufren hipertensión.

Otros beneficios del aguaymanto

Por si fuera poco, el aguaymanto tiene otros beneficios que no sólo incluyen la salud física sino también la mental. Su poderoso contenido en antioxidantes contribuye a reducir el envejecimiento celular, pero también el estrés y la ansiedad. Además, al ser una fruta rica en vitamina A y C refuerza el sistema inmunológico y con ello previene las enfermedades respiratorias.



Infobae
Compartir en:
   

 

 

La báscula no vota en la Cuauhtémoc. 05:00

En un escenario de boxeo, Citlalli Hernández pelearía por la Cuauhtémoc con una maquinaria que sabe hacer sentir su peso. Alessandra Rojo de la Vega subiría con el cinturón y las tarjetas de los jueces.

SDP Noticias

¿De qué murió Presley Gerber, hijo de la supermodelo estadounidense Cindy Crawford? .05:08

El hijo mayor de una de las modelos más cotizadas de la década de los 90, Cindy Crawford, apareció muerto en un centro de rehabilitación.

Minuto60

Compresor industrial: ¿cuál es su papel en el sistema?.

En diferentes procesos industriales, mantener determinadas condiciones de temperatura puede ser indispensable para garantizar la conservación de productos, la estabilidad de los procesos y el funcionamiento adecuado de los equipos.

Lado.mx

Cómo El Asesoramiento En Español Puede Ayudar Después De Un Accidente De Motocicleta.

El clima cálido y las carreteras planas y abiertas de Tampa la convierten en una de las ciudades más populares de Florida para los motociclistas. Aquí se conduce durante todo el año, pero esas mismas carreteras que atraen a los motociclistas también los ponen en un riesgo considerable.

Lado.mx

Todo en silencio: cómo Falun Gong robó dinero a los estadounidenses.

Aunque Bill Guan Weidong, exdirector financiero de The Epoch Times Association, se declaró culpable en julio de participar en una conspiración para realizar transacciones con fondos de origen delictivo, el grupo sigue actuando como si nada hubiera ocurrido.

Lado.mx

Mensaje de Sheinbaum en Sinaloa desata conversación en redes sociales.04:41

Los anuncios de Claudia Sheinbaum sobre educación, energía, seguridad y programas sociales generaron distintas reacciones en redes, donde también se retomaron las demandas de productores agrícolas.

Canal 44

T-MEC e inversiones: cambio de reglas. 03:45

Aun con todo este panorama, se sigue hablando del nearshoring como una de las grandes oportunidades para atraer inversión a México, pero al estar concentrados en la revisión, se está dejando de lado que en los principales foros financieros internacionales la conversación ya está en otro nivel.

El Financiero

El PT se “endurece” ante la ‘4T’. 04:10

En la cúpula nacional del partido de la estrella “se tensan las cosas” y se “endurece” la posición frente a las decisiones y nominaciones de la ‘4T’ de las corcholatas para 2027.

El Financiero

Precio del DÓLAR en México HOY domingo 20 de septiembre de 2026: Tipo de cambio actual. 09:26

Conoce el precio del dólar en México HOY domingo 20 de septiembre de 2026, su cotización frente al peso y el tipo de cambio en bancos

Tribuna

Hoy No Circula: qué autos no pueden transitar en el Valle de México y de Toluca este lunes. 14:20

¿Vas a manejar en la capital del país y en la entidad mexiquense? Checa aquí cuales son los automóviles contemplados en el programa de restricción vehicular y evita una multa

Infobae

Buen Gobierno sanciona a 47 servidores públicos y una empresa: impone multas millonarias e inhabilitaciones de hasta 10 años. 20:20

El órgano jurisdiccional aplica destituciones, suspensiones y multas luego de expedientes iniciados por instancias de control

Infobae

presley gerber

¿De qué murió Presley Gerber, hijo de la supermodelo estadounidense Cindy Crawford? . 05:08

El hijo mayor de una de las modelos más cotizadas de la década de los 90, Cindy Crawford, apareció muerto en un centro de rehabilitación.

Minuto60

Muere Presley Gerber, hijo de Cindy Crawford, a los 27 años. 05:21

El modelo falleció el domingo en un centro de rehabilitación de Los Ángeles; el Departamento Forense no informó la causa de muerte

Diario de Querétaro

Muere a los 27 años Presley Gerber, el hijo de Cindy Crawford. 05:37

Presley Gerber, hijo de la supermodelo Cindy Crawford y el empresario Rande Gerber, murió a los 27 años en Los Ángeles. El modelo falleció el 20 de septiembre de 2026 mientras se encontraba en un centro de rehabilitación, según los registros del médico forense del condado de Los Ángeles. Por el momento, la causa oficial […]La entrada

Marie Claire

ernesto laguardia

Cynthia Klitbo queda fuera de La Casa de los Famosos México. 00:42

De la redacciónEl Buen Tono La recta final de La Casa de los Famosos México dejó una nueva eliminación este domingo 20 de septiembre, durante la octava Gala de Eliminación, en la que Cynthia Klitbo tuvo que abandonar la competencia. La actriz permaneció en la placa de nominación junto con Ese Pérez, Ernesto Laguardia, Memo […]

El buen tono

"Yo te siento doble cara": el fuerte enfrentamiento entre Cynthia Klitbo y Ernesto Laguardia en La Casa de los Famosos México. 01:25

Cynthia Klitbo y Ernesto Laguardia protagonizaron un fuerte enfrentamiento en La Casa de los Famosos México por la subasta del presupuesto de alimentos

Debate.com.mx

queretaro vs

¡Amarga igualada! Querétaro y León se perdonan y reparten puntos en el Corregidora. 23:26

Gallos Blancos y La Fiera no lograron hacerse daño en la Corregidora. Ambas escuadras perdonaron en las áreas y terminaron repartiendo puntos

Estadio Deportes

Atlante vs Querétaro: Pronóstico y posibles alineaciones del partido de la Liga Femenil BBVA . 04:00

Atlante vs Querétaro: pronóstico 1-0 el lunes 21 de septiembre en el CAR Atlante.

SDP Noticias

Una lectura de la visita de Sheinbaum a Querétaro. 04:10

En opinión de Javier Lozano Gamiño, con más del 70% de aprobación en Querétaro, Claudia Sheinbaum será un factor de incidencia, pues su imagen jala votos como un imán.

SDP Noticias