La sequía y la modificación de los periodos de lluvia debido al cambio climático tienen en jaque la seguridad alimentaria en el país.
Mientras que el consumo nacional de maíz, base de la alimentación mexicana, aumentó 41.
29% entre 2012 y 2022, la producción nacional sólo creció 20.
31% en este mismo periodo, en tanto que la importación se disparó 81 por ciento.
De acuerdo con el Quinto Informe de Gobierno, en 2012, México produjo 22.
06 millones de toneladas de maíz, cifra que, para 2022, ascendió a 26.
55 millones de toneladas.
En tanto, la importación de maíz casi se duplicó, al pasar de 9.
51 millones de toneladas a 17.
22 millones de toneladas.
Para este 2023, el gobierno tiene previsto que se produzcan 27.
9 millones de toneladas del grano, meta que, debido a la escasez de lluvia, no se cumpliría, de acuerdo con la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM), que estima una cosecha total de 20 millones de toneladas, lo que representa un déficit de casi ocho millones de toneladas.
Para cubrir el requerimiento de este cereal será indispensable mantener la importación desde Estados Unidos, lo que se contrapone con la decisión del gobierno federal de limitar la entrada de maíz modificado genéticamente.
BASE ALIMENTICIAAdemás de la producción de tortilla, el maíz es fundamental como forraje para vacas, cerdos y gallinas, por lo que su encarecimiento también afecta el precio de la carne, la leche y el huevo.
Para Juan Pablo Rojas Pérez, presidente del Comité Directivo de la CNPAMM, la sequía, que ha siniestrado cultivos en todo el país, ha perjudicado, principalmente, a los mexicanos en mayor situación de vulnerabilidad económica.
No ha terminado la temporada de lluvias 2023, no ha llovido prácticamente en el país… y de los 27 millones de toneladas de maíz que el gobierno dice que se van a producir, calculamos que México no estará generando más de 20 millones de toneladas en el año agrícola 2023-2024”, indicó en entrevista con Excélsior.
Rojas Pérez explicó que el maíz requiere, dependiendo de la variedad y la zona en que se siembre, entre 400 y 700 milímetros de agua a lo largo de su ciclo, por lo que la disponibilidad de líquido en el momento oportuno es vital para la producción.
Lo que se tiene que hacer es organizar a los productores y, con ello, generar una política pública con recursos para hacer las inversiones en infraestructura de acopio y almacenamiento de agua, generar una adecuada distribución, y, para ello, tienes que tener un sistema de control que te lleve a que los productores tengan un buen manejo de la cantidad de líquido que requieren en cada uno de sus cultivos”, subrayó.
*Fuente: Quinto Informe de Gobierno 2022-2023 “ESTAMOS PAGANDO LA FACTURA”La sequía que se ha registrado en los últimos dos años aleja al país del objetivo explícito de lograr la autosuficiencia alimentaria, afirmó Yolanda Massieu, profesora-investigadora de la UAM-Xochimilco.
Debido a la falta de lluvias “muy probablemente se estén perdiendo cosechas (de maíz) en este momento y el año pasado se perdieron, lo que significó aumentar las importaciones… el deterioro ambiental con el cambio climático nos está cobrando la factura”, destacó.
Ante la emergencia, consideró que, además de los esfuerzos por incrementar la infraestructura hidráulica en el país, es necesario recuperar las fuentes de agua, mediante el cuidado de los bosques y la reforestación.
Además, señaló que se deben mejorar las técnicas de riego, ya que la utilizada actualmente por los productores —el riego rodado, que se caracteriza por “soltar” el agua de un canal usando la gravedad, en algunas etapas del cultivo— es un sistema de menor efectividad que desperdicia un alto volumen del líquido.
Hay otras técnicas, como el riego por goteo, que ahorran mucha agua… se tendría que hacer un programa de inversión fuerte, para que saliera menos caro regar los cultivos.
Sí se han hecho esfuerzos, con nuevas presas, pero si se continúa con el riego rodado, pues seguimos desperdiciando”, concluyó.
*Manifestación de activistas en el Ángel de la Independencia por el Día Nacional del Maíz.
Foto: David Solís.
DEMONIZAN TRANSGÉNICOSJuan Pablo Rojas Pérez, presidente del Comité Directivo de la CNPAMM, consideró que el decreto del gobierno para prohibir el maíz modificado genéticamente en el consumo humano pone en riesgo la alimentación de los más pobres.
Utilizan la palabra transgénico como si se tratara del diablo, pero lo primero es asegurar la alimentación de la población y este gobierno no lo está haciendo.
Prohibir la importación de maíz amarillo, sea o no transgénico, sea o no dañino —porque no está comprobado—, va a llevar a la población rural, que es la más pobre, a no tener tortillas”, aseveró.
Por su parte, Yolanda Massieu, especialista en Economía Agrícola, explicó que existe poca investigación sobre las afectaciones que podría causar el maíz transgénico a la salud.
Recordó que el maíz que importa México es amarillo, que ya es modificado genéticamente casi en su totalidad, y no es para consumo humano directo, ya que se destina a la ganadería y es industrializado en productos como los cereales para el desayuno, maicena y comida chatarra.
Por Olimpia Ávila.
EN VILO, POR DISPUTAEn el Día Nacional del Maíz, México, país de origen y diversidad del grano, enfrenta un futuro incierto en lo que se refiere a la seguridad alimentaria, ante la disputa comercial con Estados Unidos en el marco del T-MEC, por prohibir la importación de variedades transgénicas a nuestro país, el veto al herbicida glifosato y el desplome de la producción nacional en 2022, en casi un millón de toneladas (950 mil 238 toneladas).
Luis Eduardo González Cepeda, presidente de la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos, destacó que en el primer semestre del año, se importó maíz amarillo por tres mil 599 millones de dólares, es decir, 337 millones de dólares más que en 2022.
Por ello, hizo un llamado a formar un frente común entre autoridades de los tres niveles de gobierno, agroindustriales y productores, así como demás integrantes del sector para enfrentar los retos que afectan la alimentación de los mexicanos.
Por Ernesto Méndez.
maízOLIMPIA ÁVILA | REPORTERA
En opinión de Cat Soumeillera, la comida mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, y qué mejor si va de la mano de la Décima Musa, Sor Juana Inés de la Cruz
SDP Noticias
El país, donde una amplia mayoría apoya unirse a la Unión Europea, se ha visto sacudido por protestas mientras su gobierno impulsa un proyecto de ley sobre "agentes extranjeros" al estilo de Putin. EE.UU. dice que Rusia usó agentes asfixiantes contra soldados ucranianos Cómo una serie de terribles sucesos internos condujeron a la i
CNN en Español
Francisco Garfias. Al presidente López Obrador le gusta presumir que su fuerte no es la venganza. Lo ha repetido una y otra vez. Pero sus palabras no encajan con la realidad. La mañanera es el instrumento que utiliza para desquitarse de sus críticos. Ayer se le fue la mano con la académica María Amparo Casar, […]El cargo Abuso de pod
Elarsenal.net
Los chilenos pueden disfrutar del juego en línea en plataformas accesibles con una amplia variedad de juegos. La industria ofrece opciones de entretenimiento tradicionales y modernas; por ejemplo, el casino en línea Pin Up tiene varias categorías de juegos que también están seccionadas según temas, características y otras características. E
Lado.mx
Cuando planificas tus vacaciones o un viaje de negocios, uno de los primeros aspectos a considerar es el alojamiento. Elegir entre los diferentes planes de alojamiento puede marcar la diferencia en tu experiencia de viaje.
Lado.mx
El aumento del interés por las nuevas fórmulas de ocio online para adultos, como el casino o las casas de apuestas, ha propiciado un aumento desmesurado de las plataformas dedicadas a ofrecer este servicio.
Lado.mx
La cuenta regresiva se acorta y la cultura se alista para brincar a las calles, museos y teatros del Estado del 7 al 24 de mayo
El Informador
Disney ha visto lo que The Pokémon Company puede hacer con unos cartones, y está dispuesto a competir por un trozo de ese mismo pastel aprovechando el inconmensurable alcance de sus IP en la industria del entretenimiento. Así es como surge Lorcana, un juego de cartas que viene pegan
3d Juegos
La candidata de MC al gobierno de Guadalajara tiene planeados programas para seguridad, limpieza, ordenamiento, desarrollo urbano y vivienda
El Informador
Luego de arrebatarle el teléfono a una mujer que esperaba el colectivo, el joven huyó a pie y se subió a la autovía de la avenida 9 de julio. Allí fue embestido por un vehículo cuyo conductor llevaba a sus hijos al colegio
Infobae
Los Hammers ocupan el noveno lugar en la Premier League y la continuidad de David Moyes está en duda.
ESPNdeportes.com
Redacción Hora Cero El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Veracruz Norte advierte sobre el mal de gota o enfermedad reumática, que se produce por la formación de cristales de ácido úrico en las articulaciones y partes blandas. “La presencia alta de ácido úrico puede ser por una mayor producción de ácido o […]The
Hora Cero
Criterio Hidalgo Digital
Marca Claro
El Financiero Bloomberg TV
Recientemente circuló en redes información sobre la visita de Eva Longoria al encuentro entre el Necaxa y Rayados, reviviendo la información sobre su papel como socia del equipo de Aguascalientes y posteriormente, Ryan Reynolds se convirtió en accionista del mismo, pero estas superestrellas no son las únicas que han decidido ir más allá de l
Vanguardia.com.mx
Recientemente circuló en redes información sobre la visita de Eva Longoria al encuentro entre el Necaxa y Rayados, reviviendo la información sobre su papel como socia del equipo de Aguascalientes y posteriormente, Ryan Reynolds se convirtió en accionista del mismo, pero estas superestrellas no son las únicas que han decidido ir más allá de l
Vanguardia.com.mx
La Champions League está de vuelta, el mejor torneo de clubes del Viejo Continente ha regresado, y ahora con las Semifinales del torneo, que tendrán grandes duelos, como el de Bayern Múnich vs Real Madrid.Los comandados por Ancelotti viajarán a tierras alemanas para disputar el partido de ida frente al Bayern Múnich de Thomas Tuchel en el Alli
Vanguardia.com.mx
México.-El Clausura 2024 ha terminado para el Club Tijuana y Miguel Herrera ha tomado la decisión de dar un paso al costado y terminar su relación laboral con el equipo fronterizo. Según informes, Miguel Herrera se despidió hoy de jugadores, staff y directiva del Club Tijuana, para de esta forma poner fin a su segunda etapa con la instit
Elarsenal.net
México.-La sorpresiva eliminación del Club América en la Concachampions 2024 a manos del CF Pachuca ha generado un impacto económico significativo para el equipo mexicano. La importancia de la Concachampions para el Club América radicaba en la oportunidad de competir en el escenario internacional y asegurar un lugar en el Mundial de Club
Elarsenal.net
El organismo de calificación por edades americano ESRB podría haber filtrado Nintendo World Championship: NES Edition para Switch.Un juego nuevo no anunciado, Nintendo World Championship: NES Edition, para Switch, podría haberse filtrado a través de la ESRB, el organismo que concede la calificación por edades en Estados Unidos. Según indica
Vandal
Madrid, 3 may (Prensa Latina) El Athletic Club de Bilbao derrotó hoy 2-0 al Getafe, pese a tener dos jugadores expulsados, en duelo correspondiente a la jornada 34 de La Liga de fútbol de España.The post Athletic Club derrota a Getafe en fútbol de España first appeared on Noticias Prensa Latina.
Prensa Latina
Los jugadores de Helldivers 2 dejan en masa reseñas negativas al saber que será necesario vincular Steam a una cuenta PlayStation: Arrowhead confía en recuperar la confianza de los jugadores.La noticia de que a partir de ahora será necesario vincular la cuenta de Steam con PlayStation Network para seguir jugando en PC a Helldivers 2 ha caído c
Vandal
Últimas noticias
Los 10 puentes más largos del mundo
Cuánto dinero puedes sacar de un cajero de Banco Sabadell en un día
Aumenta el boleto de tren: cuánto saldrá desde el 6 de mayo, según el trayecto
Intensas nevadas en los Urales provocan restricciones viales y cortes de electricidad
Líder del PP pide el cese del ministro de Transporte por causar una crisis con Argentina
Cómo funciona el mercado de criptomonedas y cuál es su valor este 4 de mayo
El Bayern sondea a Lopetegui entre otros dos o tres posibles entrenadores, según medios
Aragonès avisa del "riesgo" que vuelvan "proyectos del pasado" si no repite como president
Este es el precio máximo y mínimo de la luz en España para este domingo
Abascal deplora la "victimización" de Sánchez pese a la respuesta "muy moderada" de Milei
Temas del día de EFE España del sábado 4 de mayo de 2024 (13:30 horas)
El líder laborista británico cree que los "tories" "no se merecen gobernar" tras la derrota en las municipales
Osasuna busca reactivarse ante un Betis, sin Isco ni Bakambu, que piensa en Europa
La Fiscalía francesa investiga a TotalEnergies por negligencia en la ayuda durante un atentado en Mozambique
El Ayuntamiento y el Instituto Cervantes mantienen una reunión con la vista en el Congreso de la Lengua en Perú