Los aguacates mexicanosque son enviados a Estados Unidos para preparar guacamole en las mesas y en los restaurantes, se volvi una travesa larga y, a veces, peligrosa.
Comienza en pueblos como Santa Ana Zirosto, en lo alto de las neblinosas montaas cubiertas de pinos del occidental estado mexicano de Michoacn.
Las carreteras son tan peligrosas, acosadas por crteles del narcotrfico, delincuentes comunes y bandas de extorsin y secuestro, que la polica estatal escolta a los camioneros lo suficientemente valientes como para afrontar el trayecto de 60 kilmetros hasta las plantas de embalaje y envo de la ciudad de Uruapan.
El camionero Jess Quintero comienza temprano en la maana, recolectando cajas de aguacates cosechados el da anterior en huertos alrededor de Santa Ana, antes de llevarlos a una estacin de pesaje.
Luego se une a otras camionetas que esperan una caravana de camionetas blanquiazules de la polica estatal ?que recientemente cambiaron su nombre por el de Guardia Civil? para partir rumbo a Uruapan.
"Ahorita (estamos) ms tranquilos, pues que vayan acompandonos la patrulla, porque es una zona muy peligrosa.
Pues ya va uno ms tranquilo con el apoyo de los policas", afirma Quintero mientras esperaba que el convoy saliera.
Con cientos de cajas de 10 kilogramos de la fruta de color verde oscuro a bordo de su camin de 10 toneladas, la carga de Quintero representa una pequea fortuna en estos lugares.
Los aguacates se venden hasta en 2,50 dlares cada uno en los Estados Unidos, por lo que una sola caja con 40 valdra 100 dlares, mientras que la carga promedio de un camin vale entre 80 mil y 100 mil dlares.
Mxico suministra alrededor del 92 por ciento de las importaciones de aguacate de Estados Unidos y enva al norte ms de tres mil millones de dlares de esa fruta cada ao.
?Sin embargo, a menudo no es slo la carga lo que roban.
"Se robaban la fruta y a veces hasta los camiones tambin.
Es el peligro que hay aqu en este tramo", agrega Quintero.
"Pues casi de dos a tres camiones diarios eran los que se robaban, pues (los delincuentes) se 'perdan' por esta zona".
Dice que a l mismo le pas hace aos.
"Venamos por la brecha y de ah me salieron dos muchachos y me quitaron el camin y nos amarraron".
Estos robos han disminuido mucho desde que comenzaron las escoltas policiales, asegura Quintero.
"Y s se han robado uno o dos, pero ya no de diario, ya por ah cada ocho das, cada tercer da".
El oficial de la polica estatal Jorge Gonzlez precisa que los convoyes escoltan alrededor de 40 camiones por da, asegurando que alrededor de 300 toneladas de aguacate lleguen a las plantas empacadoras diariamente.
"Estos operativos este ao se ha logrado que el ndice se baje al 90-95 por ciento aproximadamente", asegura Gonzlez.
"El acompaamiento se da hasta que lleguen a sus empaques y de ah ellos ingresan sus camiones sin ningn problema".
El productor Jos Evaristo Valencia est contento de no tener que preocuparse de si sus aguacates cuidadosamente cuidados llegarn a la planta de empacado.
Esas plantas dependen de los acuerdos que han hecho con los huertos locales para cumplir con los envos prometidos, y los aguacates robados pueden significar perder clientes.
Valencia afirma que los principales afectados son los productores.
Sostiene que las escoltas policiales los han ayudado mucho.
Una vez que los aguacates llegan a Uruapan o a la vecina ciudad de Tanctaro ?la autoproclamada capital mundial del aguacate, que recibe a los visitantes con un gigantesco aguacate de cemento?, el camino hacia el norte es algo ms seguro.
El envo de aguacates a Estados Unidos para la temporada del Super Bowl se ha vuelto un evento anual, este ao celebrado en Uruapan.
Es una distraccin bienvenida del golpeteo de la delincuencia en la ciudad, que est siendo disputada por los crteles de los Viagras y de Jalisco.
El 17 de enero, el gobernador de Michoacn, Alfredo Ramrez Bedolla, "dio la patada inicial" a los primeros envos de aguacate del Super Bowl, literalmente, pateando un baln de ftbol americano a travs de pequeas porteras en un campo de imitacin de ftbol.
Detrs de l, un gran tractocamin llevaba un enorme cartel en alusin al Super Bowl 2023.
Fue un intento de los productores michoacanos de dejar atrs la debacle del ao pasado, cuando el gobierno estadunidense suspendi las inspecciones de la fruta en febrero, justo antes del Super Bowl 2022.
Las inspecciones se suspendieron durante unos 10 das despus de que un inspector estadunidense fuera amenazado en Michoacn, donde los productores son habitualmente objeto de extorsin por parte de los crteles de la droga.
Segn versiones, algunos empacadores de Michoacn estaban comprando aguacates de otros estados no certificados y tratando de hacerlos pasar como si procedieran de Michoacn y estaban furiosos porque el inspector de Estados Unidos no estaba de acuerdo con esos tratos.
Los inspectores agrcolas estadunidenses deben certificar que los aguacates mexicanos no transmiten enfermedades ni plagas que puedan daar los huertos de la Unin Americana.
La cosecha mexicana va de enero a marzo, mientras que la produccin de aguacate en Estados Unidos va de abril a septiembre.
Las exportaciones se reanudaron luego de que Mxico y Estados Unidos acordaron promulgar medidas que garantizaran la seguridad de los inspectores.
"Esta temporada se recupera la confianza de productores, empacadores y consumidores extranjeros, incrementndose la cantidad de toneladas para exportacin, buscando enviar 130 mil en esta temporada", afirm el gobernador.
LG
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