Realizan tercera edición del Galardón Turístico Mi Veracruz La Razón
Para reconocer a las personas, empresas e instituciones que por su liderazgo inspiran y transforman la industria turística en Veracruz, la Secretaría de Turismo y Cultura (Sectur) de la entidad convocó a la tercera edición del Galardón Turístico Mi Veracruz 2022, que estrena un segmento dedicado a los especialistas en bebidas.
Este evento es más que una premiación, ya que se trata de la dignificación y proyección del trabajo de los prestadores de servicios en el estado, proyectando hacia el exterior una imagen de excelencia, reflejada en las cifras del sector turístico, ya que al cierre de este año se duplicará la derrama económica de 2019.
Serán nueve categorías y 19 subcategorías para entregar 23 galardones a lo más destacado, señaló el titular de la dependencia, Iván Francisco Martínez Olvera, al recordar que el año pasado recibieron más de 800 solicitudes y la inscripción de 350 prestadores de servicios.
En el rubro de Estudiantes, Mi Veracruz 2022 premiará a los platillos con ingredientes regionales y propuestas de innovación tecnológica y calidad de servicio; en la sección de Restaurantes, reconocerá la gastronomía regional, nacional e internacional, de autor, atención al comensal, diseño y arquitectura; en la categoría de Profesionales en bebidas, vinos y licores el galardón está dirigido a los mixólogos, bartenders y baristas en la preparación de tragos con propuestas vanguardistas utilizando ingredientes regionales de Veracruz.
En los Profesionales de la Gastronomía se galardonará al chef revelación del año y los platillos de receta tradicional y original; en Excelencia en hotelería se tomará en cuenta el servicio al huésped en la clasificación de hoteles familiares, de aventura, de negocios, boutique y buenas prácticas sociales; mientras que Operación turística incluye productos y guías diseñados para el disfrute, atención y recreación de los destinos del estado.
Igualmente estarán los apartados Mi Región Turística, dirigido a la Huasteca, Totonaca, Cultura y Aventura, Altas Montañas, Primeros Pasos de Cortés, Los Tuxtlas y Olmeca; y Mi Pueblo Mágico, en el que participan los municipios de Coatepec, Xico, Papantla, Orizaba, Coscomatepec y Zozocolco; así como el Mérito Veracruzano en la Gastronomía, con base en la experiencia nacional e internacional, publicaciones y trayectoria.
El jurado que realizará la selección de los galardonados estará conformado por un grupo de líderes de opinión y expertos en diversas áreas que no participen en la convocatoria, el cual dará su fallo correspondiente. Habrá ocho representantes del Consejo Gastronómico Veracruzano; cuatro personas dedicadas al periodismo; tres del ámbito empresarial y dos del sector educativo, juntos serán el órgano encargado de evaluar y calificar cada una de las categorías.
Los ganadores recibirán una medalla conmemorativa y la escultura del Galardón Turístico “Mi Veracruz”, la cual está inspirada en la mundialmente famosa Carita Sonriente, representación de extraordinaria belleza y refinamiento de la cultura totonaca, donde se puede apreciar una estera que sobre sus sienes porta con una visión hacia el futuro.
Los interesados se pueden registrar hasta el 2 de diciembre en el sitio web https://miveracruz.mx, la participación es completamente gratuita. Este año la premiación tendrá lugar en la Exhacienda San Francisco Toxpan, de Córdoba, el próximo 8 de diciembre a las 21:00 horas con una cena de gala.
Cabe destacar que el estado de Veracruz ha pasado de ser el séptimo al cuarto lugar con mayor demanda turística a nivel nacional, siendo la región de las Altas Montañas la segunda más visitada de la entidad, sólo detrás de la denominada Primeros Pasos de Cortés.
