México es reconocido mundialmente por su rica y diversa gastronomía, la cual incluye una amplia gama de bebidas alcohólicas que juegan un papel fundamental en la cultura y tradiciones del país. Estos “brebajes” no sólo son un reflejo de la historia y la identidad mexicana, sino que también han ganado prestigio y aceptación internacional, siendo parte esencial de la oferta gastronómica de México.
El tequila, con denominación de origen, es quizás la bebida alcohólica mexicana más emblemática. Producido principalmente en Jalisco, el tequila se elabora a partir del agave azul y se disfruta tanto en México como en el extranjero, siendo protagonista de cocteles clásicos como la margarita.
Otro destilado importante es el mezcal, que se distingue por su proceso artesanal de producción y su sabor ahumado único. Aunque Oaxaca es su mayor productor, el mezcal se produce en varios estados, cada uno ofreciendo variedades que reflejan las características específicas de su región.
Además del tequila y el mezcal, el pulque es una bebida tradicional de gran importancia histórica en México. Este fermentado del maguey era consumido por las civilizaciones prehispánicas y sigue siendo popular en algunas áreas del país, apreciado por su valor cultural y nutricional.
La cerveza mexicana también merece mención especial. Con una industria que ha experimentado un crecimiento notable, México se ha posicionado como uno de los principales exportadores de cerveza en el mundo. La diversidad de cervezas artesanales ha incrementado en los últimos años, ofreciendo sabores que capturan la riqueza de los ingredientes locales.
Estas bebidas alcohólicas son más que acompañantes de la comida mexicana; son expresiones de la cultura, tradición y creatividad. En eventos sociales, festividades y celebraciones, la presencia de estas bebidas es indispensable, sirviendo como símbolo de hospitalidad y alegría.
Sin embargo, el grado de contenido de alcohol que contienen en la mayoría de las ocasiones es alto, como el tequila que va del 35 al 55 por ciento, dependiendo el tipo y la marca, lo mismo ocurre con el mezcal que va desde los 40 hasta el 60 por ciento de alcohol por cada 100 mililitros del líquido consumido.
Lo que finalmente ocasiona que el nivel de alcohol para ocasionar una borrachera en una persona sea fácilmente “alcanzable”, especialmente cuando eres turista, sea nacional o extranjero, que sale de fiesta o a divertirse en los múltiples sitios con importancia para el turismo en nuestro país, sea una playa o una de las ciudades importantes dentro de nuestro territorio.
Como es bien sabido, el consumo de alcohol de manera desmedida ocasiona que al siguiente día se tenga una sensación de dolor de cabeza, deshidratación, fatiga e incluso fotosensibilidad, es decir que se tolera poco cualquier tipo de luz, lo que en conjunto se llama comúnmente como cruda.
Y una mujer española, que vino de vacaciones a una de las playas mexicanas ubicada en Nayarit, fue víctima de la cruda, pero estaba muy feliz pues encontró un remedio casi “milagroso” para curarla, se trató de un suero de una reconocida marca mexicana.
Remedio para la cruda sirve para infecciones estomacales, aseguró mujer española
De acuerdo con la mujer española, el remedio que encontró para mejorar sus malestares de la cruda, también ayuda para contrarrestar los efectos de las infecciones estomacales pues como hidrata, ayuda a sentir un alivio si se tiene vómito o diarrea.
Ella no dudo en compartir su descubrimiento, especialmente con aquellos que van a viajar a México próximamente.
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