¡Qué Suave Día del Niño! Desde Puebla

Staff/RG

Abril está aquí y con él llega una de las celebraciones más encantadoras y esperadas del año: ¡el Día del Niño! Un momento mágico para honrar la inocencia, la creatividad y la vitalidad de nuestros pequeños seres queridos.

 Es crucial celebrar la niñez y su resiliencia inquebrantable. Tiempo de renovar el espíritu de juego y descubrimiento. Y qué mejor manera de hacerlo que a través de una deliciosa aventura culinaria.

 En esta ocasión, hemos preparado tres recetas encantadoras que deleitarán los paladares y corazones de los pequeños de casa con platos dulces que hacen cosquillas en el gusto y opciones saladas que nutren el cuerpo y el alma.

 Prepárate para desatar tu creatividad en la cocina y sumérgete en un día lleno de diversión, aprendizaje y deliciosos manjares.

 NACHOS CON QUESUAVE

INGREDIENTES

• 240 g de chips de tortilla de maíz horneada
• 1 lata de frijoles negros
• 3 cdas. de Crema Lyncott
• 1 Quesuave Lyncott
• ½ cebolla picada
• 2 jitomates picados
• 3 chiles serranos picados
• Jugo de 2 limones
• Sal y pimienta al gusto

 PROCEDIMIENTO

1. En un recipiente mezcla la cebolla, el jitomate y el chile. Agrega el jugo de los limones y salpimenta al gusto. Reserva.
2. En un platón grande, coloca los chips de tortilla de tu elección.
3. Retira el caldo de los frijoles y vacía la masa drenada sobre los totopos.
4. Baña con listones de crema y Quesuave toda la preparación.
5. Corona el platón con el pico de gallo y disfruta.

MAC & CHEESE CON TOCINO

INGREDIENTES

• 350 g de macarrones
• 2 tz. de leche entera
• 2 cdas. de Mantequilla Lyncott
• 2 cdas. de harina
• 500 g de Quesuave Lyncott
• Sal y pimienta al gusto
• Tocino

 PROCEDIMIENTO

1. Cocina los macarrones en agua con sal según las instrucciones del empaque hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.
2. En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla.
3. Vierte lentamente la leche en la preparación anterior, moviendo constantemente para evitar la formación de grumos. Cocina hasta que espese ligeramente.
4. Agrega el Quesuave a la salsa, bate hasta integrar los ingredientes y lograr una textura cremosa. Añade sal y pimienta al gusto.
5. Incorpora los macarrones a la salsa de queso y mezcla hasta bañarlos perfectamente.
6. Sirve caliente y espolvorea con trocitos de tocino.

MALTEADA DE CHEESECAKE DE FRESA

INGREDIENTES

• Helado de fresa
• ½ tz. de fresas naturales
• 450 g de Queso Cottage Lyncott Reducido en Grasa
• 1 tz. de leche
• 3 cdas. de leche condensada
• 1 tz. De hielo
• 4 galletas de vainilla
• Crema Batida Lyncott

PROCEDIMIENTO

1. En la licuadora mezcla el helado, queso cottage, la leche, la leche condensada, tres galletas y las fresas naturales con el hielo.
2. Sirve la malteada en un vaso alto y decora Crema Batida Lyncott.
3. Corona montando una galleta en la crema batida.

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